Passer au contenu principal

Messages

Affichage des messages du novembre, 2017

Quoi faire en septembre à Montréal?

Découvertes gourmandes - novembre 2017

PLAISIRS LIQUIDES - Nous avons eu l'occasion de découvrir lors d'un événement puis chez nous les "vins du Québec certifiés" du Vignoble Rivière du Chêne . En grande amatrice de bulles pas trop sucrées, j'ai beaucoup aimé Monde Les Bulles (29,95$), un mousseux plutôt sec, parfait pour l'apéritif ou pour couper le sucre des desserts fruités.   Le vin de glace Monde  (32,60$ les 200 ml) est quant à lui du bonbon dans la bouche. Ce vin doux à 10% d'alcool extrêmement fruité est la fierté du vignoble. Il a en effet remporté plusieurs prix dont la médaille d'or 2016 aux Vinalies Internationales de Paris. Avec un toast de foie gras c'est un délice... - Je vous en ai parlé dernièrement avec les vins Triani  mais la tendance se confirme : on trouve maintenant de plus en plus de bons vins en épicerie.  Metro annonce que moins d’un an après l’entrée en vigueur de la loi 88 autorisant les supermarchés à afficher le nom des cé

Découvertes du mois de novembre

Debbie Lynch-White chante La Bolduc La Bolduc, c'est Mary Rose Anna Travers, une chanteuse québécoise (1894-1941) qui a été la première chansonnière au Québec et qui a connu un très grand succès populaire. Au printemps 2018, un film lui sera consacré, "La Bolduc", et elle sera incarnée par l'actrice-chanteuse Debbie Lynch-White qui a notamment joué dans Unité 9. Celle-ci a du s'entraîner de longs mois pour maîtriser l'harmonica et la turlute, une "forme d'expression musicale folklorique québécoise composée d'onomatopées". En attendant la sortie du film, un CD de la trame sonore regroupant 10 succès de La Bolduc interprétés par Debbie Lynch-White vient d'être lancé, l'occasion de (re)découvrir "J'ai un bouton sur la langue", "La cuisinière", "Ça va venir découragez-vous pas"... En tout cas, ça m'a donné bien hâte de voir le film! *** La CAFA pour célébrer l'industr

Jérôme Ferrer nous fait la soupe

Après le lancement à la rentrée de sa Boîte du Chef , Jérôme Ferrer surfe sur l'arrivée du froid pour sortir  Le coffret Cocooning bio et végan . Le prix est de 75$ pour 10 soupes pour 2 personnes (650 ml), le tout livré à domicile dans les 2 jours ouvrables. 3,75$ par personne par soupe, c'est vraiment un prix raisonnable. Frank fait très souvent de la soupe, la plupart du temps avec des courgettes, des champignons ou des courges et nous étions bien curieux de découvrir de nouvelles recettes. Notre coffret incluait : – Soupe Dahl au parfum des Indes – Soupe thaïe au lait de coco et feuilles de lime – Soupe rouge de tomate et poivron au riz basmati – Soupe verte de légumes au kale – Soupe à la courge et au gingembre frais – Soupe de légumes récoltes paysannes au millet – Soupe forestière aux champignons shiitake et sarrasin – Soupe de pois verts cassés et lentilles rouges – Soupe aux légumes et légumineuses Toscane et fèves Navy –

Anthony Kavanagh présente Showman

Le 21 novembre avait lieu le grand retour d'Anthony Kavanagh à Montréal, après près de 20 années d'exil professionnel en France. Il nous revient avec un tout nouveau spectacle d'humour intitulé Showman . Kavanagh arrive sur scène et meurt. Il se retrouve au ciel en compagnie de milliers d'âmes (le public) prêtes à descendre sur Terre. Il se donne alors comme mission d'expliquer rapidement aux âmes ce qui les attend, afin de les aider à passer le meilleur séjour possible ici bas. À défaut d'être captivante, cette trame de fond a au moins le mérite d'être originale. L'humoriste naviguera ensuite entre de nombreux sujets, mais malheureusement de manière inégale. Autant ses imitations et son talent de chanteur/ beatboxer sont intéressants, autant le côté moralisateur du sujet vient plomber l'ambiance. Dommage... Dommage parce que Kavanagh est une bête de scène avec une énergie débordante et que, lorsqu'il excelle, on l'adore! Son

Michaël - À contre-sens

Après plus de 20 ans de carrière et 4 albums, Michaël s'est fait davantage connaître du grand public grâce à une participation remarquée à l'émission La Voix . Cette nouvelle notoriété lui a permis de se lancer sur les routes du Québec avec un nouveau spectacle intitulé À contre-sens . De passage à l'Astral le 23 novembre dernier, Michaël a livré un spectacle généreux et éclectique. Généreux, parce qu'il n'hésite pas à parler de sa vie, de ses expériences, mais aussi parce qu'il partage la scène le temps d'une chanson avec Emy Fournier (ancienne candidate de La Voix) et même avec son talentueux fils de 17 ans, Tom-Éliot Girard. Éclectique, parce que Michaël a chanté des styles très variés de chansons. Que ce soit avec son propre répertoire ou avec des reprises (Backstreet Boys, Paul Piché, Metallica, Johnny Hallyday ou encore Bernard Adamus), le chanteur reconnu pour son énergie débordante est clairement un touche à tout, mais avec un immen

Achetons local avec M ta région

M ta région vient de faire le lancement de sa nouvelle carte multi-régions. C'est une carte qui nous encourage à acheter local et à découvrir les producteurs québécois. Les partenaires ont été sélectionnés avec soin et offrent des rabais de 25 à 50% sur des produits et services variés : restaurants, hébergements, produits du terroir, activités, sorties culturelles, boutiques. Le prix est de 90$ pour la carte multi-régions (8 régions et plus de 1 000 rabais) et de 60$ pour une seule des 8 régions : Cantons de l'Est, Lanaudière, Laurentides, Charlevoix, Mauricie, Montérégie, Outaouais et région de Québec. Si vous souhaitez avoir le coffret qui comprend la carte et le guide des bonnes adresses locales en format papier, il faut compter une vingtaine de dollars de plus mais sachez que vous pouvez aussi retrouver toutes les bonnes adresses sur le site M ta région par région, type d'offre (restaurants, activités, terroir...) et même par mot clé. C'est un ca

Café & Four Jouney - spécialités libanaises

Si vous êtes passés sur la rue Ste-Catherine du côté de l'Université Concordia, vous avez peut-être remarqué un dernier venu : Jouney Café et Four Méditerranéen. Jouney, c'est un concept de boulangerie-café importé du Liban par un fier représentant de ce beau pays, Patrick Abdelahad. Le restaurant accueille ses visiteurs dans un local au design industriel mais chaleureux, design signé David Dworkind.     Nous avons découvert Jouney lors de la soirée de lancement et pour un brunch en fin de semaine lors d'une journée magasinage en centre-ville; mais sinon le restaurant est ouvert tous les jours du matin au soir. On peut donc y boire un café traditionnel... ou bien une bière libanaise.   Première étape quand on arrive chez Jouney, c'est d'aller faire son choix au comptoir. L'alléchante carte s'étale en images, excellente idée pour avoir une idée précise du plat. Après avoir payé et pendant qu'on s'installe, l

Du nouveau chez Jack Daniel's

Amateurs de whisky (on écrit whiskey aux États-Unis), Jack Daniel's vient de lancer son tout nouveau Jack Daniel's Tennessee Straight Rye  (39,50$ à la SAQ). Si l'anglais n'est pas votre fort, rye veut dire seigle. Eh oui, alors qu’on retrouve généralement dans le whisky un grand pourcentage d'alcool de maïs, c'est ici l'alcool de seigle qui prédomine. La recette est composée de 70% de seigle, 18% de maïs et 12% d'orge malté. Cela donne un whisky léger mais plus épicé, avec une petite note de caramel et qui est très agréable à boire, sur glace ou bien sûr, en cocktail!  Pour la soirée de lancement qui avait lieu au Riverside , un bar/club branché de Saint-Henri, 7 cocktails nous étaient proposés par 7 des meilleurs mixologues de la province parmi lesquels Fanny Gauthier ou Émilie Loiselle car oui, malgré ses 45% d'alcool le whisky n'est pas une boisson réservée aux hommes. Il y en avait d'ailleurs pour tous les goûts, certai