Notre Montréalité

Le gala des Lauriers de la Gastronomie Québécoise avait lieu hier soir, le 29 mai 2023, au New City Gas superbement décoré pour l'occasion. Le tapis rouge était déroulé pour accueillir vedettes et stars de la gastronomie québécoise. Un sympathique cocktail d'accueil était offert ainsi que des bières espagnoles de la marque Estrella, fière commanditaire, et des stations gastronomiques toutes aussi appétissantes les unes que les autres : un bar à huîtres, des mini-burgers bœuf et foie gras Rougié par le chef du Restaurant Renoir (Sofitel), de délicieux cannoli salés à la crevette par le Restaurant Battuto de Québec, des spécialités syriennes des Filles Fattoush, et que dire de la table des desserts et chocolats Lecavalier-Petrone à la fin de la soirée... à se damner! 17 prix ont été décernés au cours de la soirée animée avec humour par le comédien Francis Reddy et la journaliste/animatrice/auteure gastronomique Christine Plante qui est la fondatrice et directrice générale des L

La saison de la pêche au homard a commencé le 29 avril en Gaspésie et les homards sont en ce moment sur les étals de nos épiceries et poissonneries. La saison durera exactement 68 jours cette année, alors profitez-en! Le homard gaspésien est toujours le seul homard traçable au monde et cette saison marque la 13e année de l’identification des homards pêchés en Gaspésie. Sur le site  monhomard.ca , le consommateur peut entrer le numéro inscrit sur le médaillon accroché à son homard et découvrir le pêcheur qui l'a capturé : vidéo du pêcheur et informations sur la région où il pêche, le nom de son bateau… Plus de 6 millions de médaillons seront en circulation pour la saison 2023! Le Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie met chaque année en place de nouvelles mesures de pêche durable, les plaçant ainsi comme des pionniers de la gestion durable des ressources. Deux exemples de leur engagement : mise en place de dispositifs pour éviter que les baleines ne s’emmêle

La météo est encore changeante mais la saison des terrasses a bel et bien commencé. Et parmi les plus belles terrasses de Montréal, il y a le Perché qui est une terrasse incontournable pour profiter de superbes vues sur la ville.   Le Perché se trouve au 4e étage de l’Hôtel William Gray dans le Vieux-Montréal. De la terrasse qui se veut une véritable oasis urbaine, on surplombe la Place Jacques-Cartier, on peut admirer d'un côté l'Hôtel de Ville et de l'autre apercevoir la Grande Roue ou le Grand Chapiteau du Cirque du Soleil sur le Vieux-Port.     On peut venir en soirée pour siroter un délicieux cocktail, un verre de vin ou une sangria, comptez pour cela entre 10 et 18$. Envie d'un peu d'exotisme? L'Aperol Coconut Margarita est parfait pour faire voyager les papilles tout en douceur.   Le menu proposé est frais et santé : tartares, crudo de Saint-Jacques, burrata, salades, poke bol. Les assiettes sont particulièrement appétissantes et colorées.   Ici pla

Vendredi dernier avait lieu le Défilé de mode Signature 2023 des finissants en Design de mode du Collège Lasalle .  Il s'agissait en fait de 3 défilés, à 17h30-19h30-21h30, au cours desquels les créations originales des finissants étaient présentées au très lumineux Pavillon du Grand Quai du Port de Montréal. Le Collège Lasalle, fondé en 1959 à Montréal, est le plus grand collège bilingue en Amérique du Nord et il est particulièrement réputé pour ses programmes en design et en commercialisation de la mode, avec de célèbres diplômés comme Denis Gagnon, Marie Saint-Pierre, Andy Thê-Anh ou Mariouche Gagné (Harricana).   Plus de 300 créations des 72 finissants nous ont été présentées, des créations originales, certaines un peu trop pour être portées mais on ne peut pas dire que la relève manque d'idées! Quant aux accessoires, ils étaient composés à 90% de matières recyclées.      La musique était particulièrement bien choisie, la soirée était colorée et festive et les sourires de

Le Partenariat du Quartier des spectacles a inauguré la semaine dernière le toit maraîcher du pavillon de l’ Esplanade Tranquille . Il s'agit d'une collaboration avec le Laboratoire d’agriculture urbaine (AU/LAB) et la Ville de Montréal afin de verdir le quartier et lutter contre les îlots de chaleur. Même si c'est à pied qu'il faut monter sur le toit pour le visiter mais également le cultiver (et utiliser une grue pour tout ce qui est trop volumineux), le pavillon a été conçu dès le départ pour recevoir un jardin et le poids que cela implique. 7 000 pieds carrés = 650 m2 peuvent être cultivés et suite à un appel à projets, 2 productrices et 1 producteur ont été sélectionné.e.s pour cette première année :  - Emporium safran Québec (safran récolté en octobre) - Fleurs en Ville (tulipes qui se récoltent en ce moment et autres fleurs) - Biome (légumes, fruits, fines herbes, aromates pendant le printemps et l'été) Les récoltes seront vendues localement, que ce soit di

La Pizzeria Zapoli a ouvert à l'été 2022, au croisement du Vieux-Montréal et de Griffintown. Il s'agit d'un casse-croûte avec des plats frais à emporter (parfaits pour un pique-nique au Vieux-Port à 2 pas, face à Habitat 67!) ou à manger sur le pouce au comptoir ou sur les quelques tables en terrasse.   Au menu , des spécialités italiennes comme on les aime : des pizzas, sandwichs généreux, des pâtes et gnocchi, des salades bien fraîches et des desserts incontournables comme des cannoli pour accompagner un bon espresso.     Le chef originaire de Milan propose 2 types de pizza : la pizza romaine à la croûte épaisse ou la pizza napolitaine à la pâte fine, avec ou sans gluten. Dans les 2 cas, la sauce tomate est délicieuse et goûteuse et les ingrédients ajoutés sont ultra-frais... Par exemple les champignons fraîchement revenus sont un délice.       Un autre coup de cœur lors de notre visite a été pour les gnocchi de patate très fondants et encore plus pour les gnocchi à la

Offrez-vous un voyage dans l'espace depuis le Vieux-Port de Montréal! La première mondiale de Space Explorers : L'INFINI  a eu lien à l'été 2021 avant de partir en tournée à Houston, Seattle et San Francisco. Mais depuis la semaine dernière, l'expérience est de retour à Montréal avec de nouveaux contenus exclusifs. On ne visite plus seulement la station spatiale, on fait également une sortie dans l'espace avec les astronautes et on peut admirer la terre d'un point de vue inédit. Space Explorers, c'est un voyage immersif dans l'espace qui nous permet d'apprécier pleinement tout l'apport de la réalité virtuelle, c'est vraiment bluffant. Avec notre casque et nos écouteurs (le tout est quand même assez lourd sur la tête), on se déplace librement pour aller à la rencontre des astronautes dans la Station spatiale internationale. On touche virtuellement des bulles colorées pour les activer, et chaque astronaute nous parle de ses émotions, de la vie

Le TNM présente jusqu'à la fin mai une création originale intitulée Le rêveur dans son bain , écrite et mise en scène par Hugo Bélanger. Imaginez une immense maison sans âge, un grandiose capharnaüm qui tient à la fois du grenier aux merveilles, du cabinet de curiosités et du magasin d’accessoires d’un très vieux théâtre. Y entre subrepticement un jeune homme qui veut savoir si c’est vrai qu’habite là un ermite qui aurait arrêté le temps. Or, il s’avère bien réel, installé dans son bain depuis plus de vingt ans, au grand dam de son fils. Mais comment faire entendre raison à un rêveur allié à une ondine et capable de faire apparaître ce qu’il veut.   Crédit photos : Yves Renaud Conçue comme un hommage au rêve, la pièce emporte le public dans un univers éclaté et fantaisiste, tout en abordant des sujets sérieux comme toute la place que prend l'art et le rêve dans la vie d'un artiste, comme les précurseurs qui sont passés dans l'oubli (Jean‑Eugène Robert‑Houdin - magicien

Le 22e Festival du Jamais Lu Montréal se déroule du 5 au 13 mai 2023 au Théâtre Aux Écuries, dans le quartier Villeray de Montréal (métro Fabre).     24 projets d’auteurs du Québec et de la francophonie internationale seront présentés autour du thème "Les Joies Lucides", certains plutôt joyeux, d'autres plutôt lucides, à nous de naviguer entre les 2 en allant voir différents projets pendant le festival à ce que nous ont dit Jade Barshee, Gabrielle Lessard et Marcelle Dubois à la barre de cette édition.   Le Festival du Jamais Lu  - en fait les festivals car il y a des éditions à Montréal, Québec, Paris et dans les Caraïbes -, c'est donner la parole à des auteurs et autrices contemporains.    Le spectacle d'ouverture auquel j'ai été invitée était Tiohtià:ké : cartographie de récits autochtones : 4 femmes et 2 hommes qui présentaient des récits afin de se réapproprier leur histoire depuis l'arrivée des colons à Tiohtià:ké, Montréal. Il s'agit de lectu

On est chaque année impatient de découvrir quel spectacle nous réservera le Cirque du Soleil sous son immanquable Grand Chapiteau de 2 500 places installé au Vieux-Port de Montréal. Cette année, le spectacle était d'autant plus attendu qu'il s'agit d' ECHO , un tout nouveau spectacle du Cirque du Soleil et le 20ème sous chapiteau de la compagnie québécoise. Le précédent, VOLTA, remontait à 2017.   ECHO mis en scène et conçu par Mukhtar Omar Sharif Mukhtar "s’inspire du fait que nous sommes tellement occupés que nous ne voyons pas la nature qui nous entoure, la faune et la flore". J'avoue que les histoires du Cirque du Soleil sont toujours assez abstraites pour moi mais ce n'est pas pas ce que je viens chercher dans leurs spectacles.     Le décor est composé d'un immense cube sur lequel des images sont projetées, il se déplace et se déconstruit pour servir de terrain de jeu aux acrobates. C'est innovant et l'utilisation du multimédia est