Notre Montréalité

Le William Gray vient d'ouvrir sa terrasse d'hiver pour nous offrir une expérience de restauration qui sort de l'ordinaire.   En effet, pour une 3ème année, on peut prendre place sous un dôme chauffé pouvant accueillir de 4 à 8 personnes et on profite de la belle vue panoramique sur le Vieux-Montréal tout en dégustant de bons plats. Cette année, j'ai été invitée à découvrir le brunch sur cette chic terrasse. Tous les samedis et dimanches, un menu brunch 3 services est servi par des serveurs chaudement habillés par la marque québécoise partenaire, Pajar. Au menu pour 65$, on se partage en entrée un plateau de fruits frais et un plateau de charcuteries et fromages québécois, on choisit ensuite son plat individuel puis des mignardises partagées terminent le repas. Il s'agit de plats de brunch traditionnels mais rehaussés : œufs bénédictine au confit de canard ou au saumon fumé sur croissant, croque madame, copieux chicken and waffles, pancakes de patate douce et myr...

Le magazine Caribou vient de célébrer ses 10 années d'existence. Il s'agit d'un magazine papier dont la mission est de faire rayonner la culture culinaire québécoise.  Il y avait à l'origine 6 co-fondateurs et 3 sont encore à la barre aujourd'hui : Véronique Leduc, Audrey Lavoie et Geneviève Vézina-Montplaisir. Caribou met en lumière les chefs, les producteurs, et les artisans passionnés qui donnent à la culture culinaire québécoise sa véritable identité, tout en nous conscientisant sur notre consommation. Photos et illustrations sont particulièrement bien choisies. Portraits, entrevues, produits québécois,  recettes locales , reportages nous font découvrir notre territoire et l'univers agroalimentaire du Québec. Avec 2 publications par an,  au printemps et à l’automne, Caribou approfondit à chaque fois un nouveau thème : le climat, l'argent, l'eau, Montréal, la nordicité... Et u n numéro spécial vient de sortir le 7 novembre pour marquer cet anniversai...

La pièce Kukum  est à l'affiche du Théâtre du Nouveau Monde jusqu'au 15 décembre. Il s'agit de l'adaptation théâtrale du roman biographique de Michel Jean publié en 2019 et qui a rencontré un grand succès. Il y raconte l'histoire d'Almanda, son arrière-grand-mère d'origine irlandaise et de sa rencontre à 15 ans avec Thomas Siméon, un Innu de Pointe-Bleue. L'amour a poussé Almanda à adopter le difficile mode de vie nomade de sa belle-famille, calqué sur le rythme des saisons et qui tourne autour de la chasse et de la pêche. On suit Almanda sur presque 80 ans et la sédentarisation forcée de la famille à Mashteuiatsh est évoquée brièvement tout comme les pensionnats. Malgré leurs différences, Almanda et Thomas ont eu 9 enfants et développé une très belle complicité très bien rendue par les acteurs Léane Labrèche-Dor et Étienne Thibeault. Almanda a réussi à totalement se faire adopter et l'importance de la transmission des valeurs ancestrales ressort tou...

L'Opéra de Montréal poursuit sa saison en présentant Hamlet , du 16 au 24 novembre 2024. L'opéra Hamlet, composé par Ambroise Thomas, est basé sur la célèbre tragédie de William Shakespeare. L'histoire suit le prince Hamlet, qui revient à Elsinore, son château, après la mort de son père, le roi. Il découvre que sa mère, Gertrude, s'est remariée avec Claudius, son oncle, qui est désormais le nouveau roi. Hamlet apprend que son père a été assassiné par Claudius et il jure de venger cette mort. crédit photo : Vivien Gaumand Dans l'opéra, l'intrigue tourne autour de la lutte intérieure de Hamlet entre le désir de vengeance et ses doutes moraux. Il feint la folie pour déstabiliser Claudius, mais ses actions entraînent une série de tragédies. Son amour pour Ophélie, la fille de Polonius, se termine tragiquement, car Ophélie sombre dans la folie et se noie. La tension monte, et Hamlet, dans une confrontation finale, tue Claudius. crédit photo : Vivien Gaumand Personnag...

J'ai été invitée au mois d'octobre à une soirée Beaujolais . Le Beaujolais, c'est un vin français d'appellation d'origine contrôlée qui est produit au nord de Lyon, dans les départements du Rhône et de Saône-et-Loire.  Pendant longtemps, le Beaujolais nouveau n'avait pas vraiment une bonne réputation mais ce temps est révolu tant la qualité de ces vins aux arômes fruités, légers et accessibles s'est améliorée. Chaque année au mois de novembre, on célèbre en France et partout dans le monde la sortie du Beaujolais Nouveau et tout au long de l'année on peut aussi déguster le beaujolais supérieur. Le Beaujolais ne comprend que 2 cépages : le gamay noir à jus blanc et le chardonnay. Quand on pense beaujolais, on pense à du vin rouge, c'est le cas à 94% mais on trouve aussi du vin blanc (4% des produits) et du rosé (2% des produits). Sous la direction de la sommelière québécoise  Isabel Bordeleau , j'ai pu déguster (avec bouchées) 6 vins du Beaujolais,...

LE film québécois de Noël sort aujourd'hui, Le cyclone de Noël inspiré de la série télé à succès L’œil du cyclone diffusée depuis février 2021 sur Radio-Canada.   On retrouve ainsi sur grand écran les personnages de la série interprétés par Christine Beaulieu, Véronique Cloutier, Patrick Hivon, Catherine Souffront, Danielle Proulx, Luc Senay, Emi Chicoine, Juliette Aubé et Joey Bélanger.    Le scénario du film est le suivant : Pour Isabelle Gagnon ( Christine Beaulieu ), mère célibataire de trois enfants, Noël est la plus belle journée de l’année, malgré toute la charge mentale qui accompagne cette célébration.  Mais cette année, les traditions sont menacées, alors que les membres de sa famille ont d’autres plans. Alors que la neige se fait attendre, que certains rêvent de destinations soleil, que les blagues de lutins ne font plus rire les enfants, jusqu’où une mère peut aller pour protéger les traditions et la magie de noël?   Eh oui, qui n'est pas no...

Le Spa Espace Nomad , installé sur le boulevard Saint-Laurent, vient de célébrer ses 20 ans. La fondatrice, Julie Mercier, a débuté en proposant des massages en milieu de travail. Puis elle a pensé Espace Nomad comme un sanctuaire, en réunissant une équipe de thérapeutes et professionnels de l'esthétique capables de répondre aux différentes envies de la clientèle, toujours prête à découvrir de nouvelles techniques. Spécialiste de la santé holistique, l'offre de services d'Espace Nomad est vaste : - massages (à partir de 76$ les 30 minutes) : suédois, californien, sportif, tissus profonds, drainage lymphatique, réflexologie... - soins esthétiques : soins du corps, du visage, des yeux, extension et teinture de cils ou sourcils, manucure, pédicure, épilation à la pince, au laser, à la cire ou au sucre... - acupuncture L'espace, sur plus de 650m2, est élégant et cosy. Ouvert toute la semaine, tout est pensé pour maximiser la détente. Avec 10 salles, une boutique où l'on...

Duceppe présente jusqu'au 30 novembre une pièce magnifique : Incendies .   Rendue célèbre à l'international par une adaptation au grand écran signée Denis Villeneuve (2010), l’œuvre de Wajdi Mouawad (2003) est un véritable coup de poing au ventre. Ce sont les sœurs Elkahna et Ines Talbi qui signent la mise en scène au Duceppe.     Argument Nawal s'est murée dans le silence pendant 5 ans. Dans son testament, elle confie une mission à ses jumeaux Jeanne et Simon: retrouver leur père et un frère dont ils ignoraient l’existence. Cette quête les conduira vers le pays de leur mère, dévasté par la guerre civile, et les plongera dans le sombre passé de cette femme au courage exceptionnel.     Une quête de vérité Tout d'abord, il faut souligner la puissance et la grandeur du texte de Wajdi Mouawad. Au delà du style, l'histoire de la quête des jumeaux sur les traces de l'histoire de leur mère est absolument captivante. À travers ce destin tragique, l'auteur nous prop...