mercredi 22 novembre 2017

Du nouveau chez Jack Daniel's

Amateurs de whisky (on écrit whiskey aux États-Unis), Jack Daniel's vient de lancer son tout nouveau Jack Daniel's Tennessee Straight Rye (39,50$ à la SAQ).


Si l'anglais n'est pas votre fort, rye veut dire seigle. Eh oui, alors qu’on retrouve généralement dans le whisky un grand pourcentage d'alcool de maïs, c'est ici l'alcool de seigle qui prédomine. La recette est composée de 70% de seigle, 18% de maïs et 12% d'orge malté. Cela donne un whisky léger mais plus épicé, avec une petite note de caramel et qui est très agréable à boire, sur glace ou bien sûr, en cocktail! 


Pour la soirée de lancement qui avait lieu au Riverside, un bar/club branché de Saint-Henri, 7 cocktails nous étaient proposés par 7 des meilleurs mixologues de la province parmi lesquels Fanny Gauthier ou Émilie Loiselle car oui, malgré ses 45% d'alcool le whisky n'est pas une boisson réservée aux hommes. Il y en avait d'ailleurs pour tous les goûts, certains cocktails faisant plus ressortir le goût du whisky que d'autres.



Après 150 ans, Jack Daniel’s qui est l'une des marques de whiskies les plus célèbres au monde (Frank Sinatra serait même enterré avec une bouteille de Jack Daniel's!), propose ainsi une nouvelle recette aux consommateurs curieux de nouveautés.



Jack Daniel's Tennessee Straight Rye Whiskey
En vente à la SAQ

lundi 20 novembre 2017

Gokudo - chic et discret bar à cocktails japonais

J'ai relu mon invitation à 2 fois lorsque je suis arrivée devant l'adresse qu'on m'avait donnée. En effet, la vitrine a tout pour surprendre et n'est pas vraiment engageante lorsqu'on ne connaît pas l'endroit. Chez Gokudo (qui veut dire "one path"), on est dans la veine des speak easy, les bars cachés très à la mode en ce moment.


Lorsque l'on passe la porte, on arrive dans une sorte de cabane japonaise de pêcheur (Ryoshi) avec seulement 6 places sur un petit comptoir pour déguster quelques plats tels que des cornets ou des bols de riz avec du poisson.

Anguille torchée sur riz blanc

En passant le rideau noir, on se retrouve dans une première salle qui ressemble à un petit salon avec jolis canapés, objets déco nippons et lumière tamisée.


On descend ensuite un escalier pour se retrouver dans le bar caché où nous attendent des mixologues expérimentés. 


À la carte, on peut partir à la découverte des sakés (à partir de 4$ le shooter jusqu'à 175$ la bouteille) dont certains sont d'importation privée mais il y a également une belle sélection d'alcools forts et surtout la spécialité de la maison : les cocktails!


10 choix sont proposés de 12 à 18$ et je vous recommande vivement l'excellent Hojo Masako avec gin, sake, sirop de nori, jus de lime et sel de l'Himalaya sur le bord du verre qu'on ne peut s'empêcher de lécher! Bien sûr, on peut accompagner son cocktail de quelques bouchées de Ryoshi.

Petites pieuvres avec légumes variés et arachides (7$) et edamame (4$).

On se sent vraiment privilégié d'arriver jusqu'à ce bar caché qui n'a au total que 45 places. Si vous cherchez à vivre une expérience au centre-ville plutôt que juste aller prendre un verre, c'est vraiment un endroit que vous devez connaître!


Bon à savoir, les propriétaires sont 4 jeunes entrepreneurs ambitieux qui ont ouvert en peu de temps les restaurants à succès : Escondite (mexicain), Habanero (cubain), Biiru (japonais) et Koa Lua (comptoir à poke hawaïen). Parions qu'ils ne vont pas arrêter là leur belle expansion...


630 rue Cathcart
Ouvert du mardi au vendredi de 17h à 1h et le samedi de 19h à 2h

dimanche 19 novembre 2017

Corbeil & Maranda - Naïfs

Corbeil & Maranda, c'est un duo de comiques que j'ai découvert cette semaine lors de leur première au Gesù.


Jean-Marie Corbeil et François Maranda sont 2 animateurs/acteurs/humoristes d'expérience qui ont décidé il y a 2 ans de former un duo et de partir en tournée au Québec avec leur premier « two-men-show ».

On assiste avec Naïfs à un spectacle qui est un joyeux mélange de sketchs, imitations, chants, danse, dans lequel les sujets s'enchaînent à un rythme effréné. Corbeil et Maranda qui arborent plusieurs costumes se changent sur scène - ils sont tous les 2 superbes en soutien-gorge! - un garde-robe ouvert étant l'élément central du décor.

Photo de Corbeil et Maranda.
Photo issue de leur page Facebook

La complicité entre les 2 humoristes transparaît, l'un ayant souvent du mal à se retenir de rire aux blagues de l'autre. On passe 2 heures à rire avec eux, de leurs personnages et leurs trouvailles, même si j'aurais peut-être aimé que certains sketchs soient un peu plus fouillés et durent plus longtemps. Surconsommation, état du Québec, système de santé, homme de la ville versus homme de région, les thèmes sont variés.

L'imitation tordante de Marina Orsini qui s'extasie devant un grille-pain, le sketch avec les objets du quotidien qui parlent et se plaignent du traitement qu'on leur fait subir, les quelques pas de danse ou les paroles de chansons revisitées et imitations volontairement plus ou moins réussies nous font assurément passer un bon moment.

dates de leur tournée ici


P.S : et si vous cherchez comme moi où vous avez déjà vu le visage de Maranda, eh bien c'est le chevalier dans les publicités pour Bélair Direct!
Résultats de recherche d'images pour « belair direct »

vendredi 17 novembre 2017

Café Tricycle - sympathique café de quartier

À 2 pas de l'Avenue Mont-Royal vient d'ouvrir un sympathique petit café : Café Tricycle. Pourquoi ce nom? Parce que les propriétaires on trouvé un charmant petit tricycle vintage dans la ruelle voisine et ont décidé d'en faire leur emblème.


Ouvert le 11 novembre par Olivier Rheme - résident du quartier, graphiste mais aussi fondateur de la micro-Brasserie Boswell qui se trouve pas très loin sur l'Avenue - et son associée Mélanie Caron-Brassard qui est gérante d'une SAQ, le Café Tricycle se veut un café de quartier chaleureux et convivial.


On peut venir y chercher sa dose de caféine à emporter ou à déguster sur place, au comptoir ou sur la jolie table qui peut accueillir 12 personnes. On peut également savourer quelques viennoiseries et gourmandises des Copains d'abord ou encore se laisser tenter par un verre de kombucha en fût. 2 saveurs différentes de MaBrasserie seront proposées et changeront au fil du temps. Pour l'ouverture, il y avait muscat et l'excellent tarte aux pommes qui donne l'impression de boire un cidre.


Le commerce propose également une intéressante section avec des idées-cadeaux et une épicerie fine dans laquelle on peut découvrir les produits d'une vingtaine de producteurs québécois. On peut acheter le très bon café de Nordik Café qui est celui utilisé ici mais aussi le miel de L’abeille et la bête ou encore des pâtés Les Canardises pour ne citer qu'eux...


Surveillez leur page Facebook car le Café Tricycle prévoit également d'organiser des événements conviviaux, d'ailleurs il y aura cette fin de semaine Crayon et copain d'épices pour dessiner entre amis sur de grandes feuilles, manger du pain d'épices et boire du chocolat chaud! C'est vraiment un bel endroit qui mérite d'être encouragé...


4531 de la Roche
Ouvert dès 7h30

jeudi 16 novembre 2017

Petite Sorcière - au théâtre Aux Écuries

Cette semaine avait lieu, au théâtre Aux Écuries, la première d'une pièce surprenante : Petite Sorcière.


La forme de la pièce est étonnante. En effet, la Compagnie Projet Mû propose deux expériences basées sur la même histoire : une fable auditive intimiste pour les 6 ans et +  ET un thriller fantastique avec plusieurs comédiens pour les 10 ans et +.

Comme Liam n'a que 6 ans, nous n'avons assisté qu'à a "petite forme" de Petite Sorcière à 19h. Alors que nous quittions la salle vers 19h45, les plus grands son restés pour la "grande forme" qui se donnait à 20h. 

Pour la "petite forme", nous étions installés sur des bancs sur la scène. En quelques secondes, nous nous sommes laissés emportés par le conte narré par la talentueuse Emmanuelle Lussier-Martinez. C'est avec une grande profondeur et un soupçon d'humour qu'elle livre impeccablement ce texte de Pascal Brullemans, un texte aux multiples couches de sens.

crédit photo : Marie-Andrée Lemire

L'histoire? C'est celle d'une petite sorcière orpheline qui se retrouve recluse dans le château d'un ogre, et qui va devoir faire un horrible choix afin de recouvrer sa liberté. Courage, résilience, altruisme... beaucoup de thèmes abordés au travers d'un conte très sensible.

Je n'ai donc pas assisté à la "grande forme", mais je suis curieux de connaître votre avis si vous y allez!


jusqu'au 25 novembre 2017
billets : 15$ pour la petite forme


Frank ;-)

mercredi 15 novembre 2017

Paris ! Le Spectacle - en tournée au Canada

Si vous aimez les chansons françaises du XXe siècle, Paris ! Le Spectacle est pour vous.


De Piaf à Brel, en passant par Joe Dassin ou encore Josephine Baker, on ne peut que vénérer cette période faste pour la chanson française.

Dès le levé de rideau, nous voilà sur une placette parisienne, à deux pas de Montmartre. Trois chanteurs, quatre musiciens et deux danseurs recréent le charme du Paris d'après-guerre, le Paris insouciant et festif.

Pendant près de deux heures, les trois chanteurs - Anne Carrère, Stéphanie Impoco et Gregory Benchinafi - reprennent des chansons mythiques comme L'Accordéoniste (Piaf), J'ai deux amours (Baker), Les Champs-Élysées (Dassin) ou encore La Bohème (Aznavour). Impossible de ne pas fredonner sur son siège tous ces standards....

J'étais très impatient de revoir Anne Carrère sur scène, tellement j'avais adoré son spectacle en hommage à Edith Piaf l'automne dernier. Et elle ne m'a comblé : technique vocale, interprétation juste et sentie, émotions... Quelle artiste incroyable! 

Malgré la grande qualité vocale des trois chanteurs, l'émotion faisait parfois défaut et l'interprétation de certaines chansons n'était pas à la hauteur des interprétations originales auxquelles il est difficile de ne pas être attaché. Quoi qu'il en soit, Paris ! Le Spectacle reste un très bel hommage à la chanson française!


dernières dates au Canada
15 Novembre à Sherbrooke
17 Novembre à Québec
18 Novembre à Toronto


Frank ;-)

mardi 14 novembre 2017

QW4RTZ, Le meilleur des quatre, tout un show!

WAOUH!!! Voici ce que je me suis dit pendant les 2 bonnes heures de la première du show de QW4RTZ au Théâtre Maisonneuve...



Frank les avait découverts il y a 2 ans au Show du Refuge (le prochain aura d'ailleurs lieu le 23 novembre), pour ma part je ne les connaissais pas et n'avais par conséquent pas d'attentes. La surprise a été d'autant plus grande!

QW4RTZ, ce sont 4 jeunes trentenaires qui ont commencé à chanter ensemble à l'école à Trois-Rivières lorsqu'ils avaient 12 ans et qui se sont lancés dans une carrière professionnelle en 2010. J'ai beaucoup aimé le début du spectacle avec une biographie pleine d'humour de chacun des membres, Louis, François, Phil et Fa2 passant chacun leur tour sous les projecteurs, nous permettant ainsi de mieux les connaître ainsi que l'histoire du groupe.


Ce spectacle intitulé "Le meilleur des quatre" est en fait leur 3ème. Il est mis en scène par Serge Postigo et un album (leur 2ème) sortira prochainement.

Le show mêle chant a capella et humour et on entre complètement dans leur univers vraiment à part. Leur complicité irradie sur scène. On rit avec eux lorsqu'ils chantent le Ô Canada massacré par un chanteur américain lors d'un événement sportif, on est complètement émus et bluffés lorsqu'ils reprennent l'exigeante chanson Bohemian Rhapsody de Queen, on reprend difficilement notre souffle lorsqu'ils font les notes de Beethoven vitesse grand V, à l'endroit et à l'envers... bref, on vit une soirée pleine d'émotions! J'ai été totalement sous le charme et je n'étais pas la seule car les 4 compères ont réalisé l'exploit d'avoir une standing ovation en plein spectacle, en plus d'avoir des applaudissements forts nourris jusqu'à la fin!



Ils font tout avec leurs voix, et j'ai eu un gros coup de cœur pour Louis qui est un beatboxer (il imite les instruments avec sa bouche) de grand talent et surtout pour Fa2 qui est une basse profonde, la plus grave des voix d'hommes, ce qui est très rare et totalement envoûtant!

Louis, Fa2, François et Phil

Le répertoire de QW4RTZ est varié, ils ont une formation en chant classique mais font ici principalement de la variété : des Backstreet Boys (avec tentative de chorégraphie) à Justin Bieber, mais aussi Queen, Guns N' Roses, la Tribu de Dana de Manau, la Valse à mille temps de Brel avec des mimes à pleurer de rire, ou quelques chansons québécoises de Yann Perreau, Gilles Vigneault ou Pierre Lapointe par exemple.

C'est vraiment un spectacle à ne pas manquer; retenez ce nom : QW4RTZ, et pour finir de vous convaincre, regardez leurs vidéos :




QW4RTZ sera en tournée au Québec et bientôt à l'international

* Photos issues du site web de QW4RTZ 

lundi 13 novembre 2017

Brunch Les Cons Servent

MTL à TABLE se termine le 16 novembre et après avoir essayé les soupers à 41$ du Manitoba et à 31$ de la Pizzeria Moderna Enoteca Monza, nous avons brunché pour 15$ chez Les Cons Servent.


Le nom du resto fait tout de suite sourire mais je vous rassure : ils portent heureusement très mal leur nom. La preuve en est que Liam a eu droit à son plat personnalisé alors qu'il n'y avait à la carte que le menu MTL à TABLE.


Le restaurant est petit mais bourré de charme avec quelques jolies toiles aux murs et sa partie épicerie. 

Pour 15$, le brunch comprenait 2 services, un plat salé et un plat sucré à choisir pour chacun parmi 3 choix et il fallait rajouter 2$ pour le café filtre.


Nous n'avons pas été très originaux autour de la table et avons tous choisi les œufs bénédictine sur pain brioché. On sentait à peine trop le vinaigre qui rentre dans la recette des œufs pochés mais ils étaient très bien cuits. Que ce soit en version champignons, saumon fumé ou canard confit, le plat est réussi notamment grâce à sa sauce hollandaise savoureuse et ses pommes de terre parfaites. Manquaient juste quelques fruits...


En deuxième service, nous avons choisi le pain de bananes servi en petit pot avec dulce de leche et meringue...


 et mon gros coup de cœur : les beignets aux pommes avec caramel salé et bacon de la ferme Gaspor.


Les beignets étaient aériens, la sauce caramel et pépites de bacon vraiment intéressante et surprenante. C'était un excellent dessert!

Ce menu nous a convaincus que Les Cons Servent est un très bon endroit pour bruncher, même avec des enfants!


5064 avenue Papineau
Brunch le samedi et le dimanche