Notre Montréalité

Mon party de Noël a lieu mercredi prochain et nous avons comme mission d'amener chacun un bas de Noël personnalisé. Un collègue a donc eu la très bonne idée de nous proposer un atelier ce midi. Nous avons eu bien du fun et nous ne sommes pas peu fiers du résultat! Et que vas-tu mettre dedans Père Noël ?...

Qu'est-ce que c'est bien d'avoir une amie pâtissière! Céline nous a proposé cet après-midi un atelier pâtisserie chez elle. Quand nous sommes arrivés, notre hôtesse était en train de nous préparer des scones thé Earl Grey/abricots à nous servir avec le thé. Délicieux... ça nous a bien mis en appétit! Place aux choses sérieuses : nous avons commencé par une crème pâtissière à conserver au frais. Nous avons fait une pâte à choux que nous avons couchée sur du papier sulfurisé à l'aide d'un pochoir. Chouquettes (on rajoute juste du gros sucre) et éclairs. On passe le tout au four. On fait 3 trous dans chaque éclair à l'aide de ciseaux. On rajoute du chocolat à la crème pâtissière. Et on fourre l'éclair avec le pochoir. On fait un fondant au chocolat (pâte de cacao et crème blanche bizarre de pâtissier) qu'on étale comme on peut sur l'éclair... remarquez comme je suis sérieuse pendant cette étape... Et voilà le travail 4 heures plus tard - oui, ...

Hier, nous sommes allés au Salon des Métiers d'Art du Québec qui se tient jusqu'au 22 décembre place Bonaventure. C'est un bon endroit pour trouver des cadeaux de Noel originaux et québécois. Le choix est vaste avec 400 exposants : gastronomie, bijoux, fourrure, textile, peintures... Puis nous avons rejoint Amandine, Jean-Stéphane et le Père Noel à La Crème de la crème, petit restaurant sans prétention sur le Vieux-Port. Chaque samedi soir à 20h jusqu'au 8 janvier sont tirés les feux sur glace Telus. On profite du spectacle. Et nous n'étions pas les seuls, surtout qu'il ne faisait "que" 0°C! Merci Telus, on a même eu droit à nos chamallows et ça, ça donne la banane! L'art du chamallow au feu de bois est de réussir à le faire fondre sans le crâmer... La patinoire des Quais était bondée comme il ne faisait pas trop froid. Et en repartant par la Place Jacques Cartier, je me rends compte qu'on m'aurait donc menti : le petit Jésus est déjà...

Hier soir, nous avons invité Amélie, Emma et Jean-Paul pour une soirée Sud-Ouest. Au menu : gésiers, foie gras entier cuit au torchon, cassoulet et confit de canard, sans oublier la bouteille de Monbazillac. Clin d'oeil à "Charlotte et Robert", les parents de Jean-Paul qui suivent ce blog!

Vous avez réclamé des photos des 30 centimètres de neige qui se sont abattus sur Montréal, les voilà! Frank, moqueur, a pris cette photo d'une voisine en train de dégager son char.  Un jour ou l'autre il va bien falloir se décider à pelleter notre balcon! Par contre quel bonheur d'avoir un escalier intérieur... pas besoin de déneiger. J'espère que ces voisins ont prévu de se lever plus tôt s'il veulent arriver à l'heure à la job. On comprend pourquoi le soir il faut bien repérer où on a garé sa voiture si on ne veut pas commencer le lendemain à déneiger la voiture du voisin. Quelques négligents ont laissé leurs vélos dehors.  Les déneigeuses dégagent la rue, les chenillettes passent régulièrement sur les trottoirs mais au milieu on trouve de beaux bancs de neige, de parfois plus d'un mètre de hauteur. Ce n'est pas facile de changer de trottoir pour aller promener le chien dans le parc!

7 décembre 2009 - 7 décembre 2010 : voilà un an que je travaille à l'Université de Montréal, un an de bonheur! Je ne pensais pas réussir un jour à trouver un employeur chez qui je me sente assez bien pour rester. En 5 ans de vie professionnelle en France, je n'ai cessé de chercher ailleurs : 4 emplois en 5 ans, des emplois intéressants avec responsabilités dans les ressources humaines mais dont j'étais toujours insatisfaite. Et depuis un an, c'est la révolution pour moi : certes j'ai plus ou moins dévié des ressources humaines pour l'instant mais j'ai découvert et appris à aimer le milieu universitaire. Et quel employeur en or! Que dire : - des salaires plus que compétitifs - avec mes études, des possibilités d'évolution incroyables mais avec ma grossesse et l'arrivée du bébé je préfère rester tranquille quelque temps - j'ai eu 56 heures de formation (professionnelle et informatique) en un an alors qu'en France j'ai toujours du ple...

N'ayant pas une vue dégagée de mon bureau, je n'ai pas réalisé que la neige tombait sans cesse. Ma surprise a donc été grande de découvrir notre première tempête de l'année : de la neige fine, comme sortie d'une souffleuse et qui vole dans tous les sens pendant des heures. En rentrant, c'était bien agréable de marcher dans la neige vierge du parc. Quetsch aime gambader dans la neige mais pas recevoir des flocons dans les yeux, la promenade a donc malheureusement été écourtée... Pourvu que la neige tienne demain. En attendant, on reste au chaud et on regarde la neige qui s'accumule sur le bord de notre fenêtre. Mine de rien, -13 degrés ressentis ça fait frette et on est pas mal mieux sous la couette vautrés sur le canapé...