Notre Montréalité

- 1er avril : Day breaker - la première "fête-fitness" du genre à Montréal se déroulera au Théâtre Fairmount. De 10h à 13h, vous pourrez prendre part à une session de yoga, assister à des prestations artistiques et danser au son du DJ. Billets à partir de 18$. - 1er et 2 avril : Le Salon Aventure et Plein Air - 200 exposants au Palais des Congrès pour parler destinations nature, équipements et sports. Billets 10 à 12$. - 4 avril : Journée du cornet gratuit chez Ben&Jerry's - de 12h à 20h dans toutes les boutiques de la chaîne! - du 6 au 9 avril : La Braderie de mode québécoise - le rendez-vous bi-annuel incontournable des fashionistas au Marché Bonsecours. - du 6 au 9 avril : Salon Maternité Paternité Enfants  - un salon Place Bonaventure pour les familles avec enfants de moins de 6 ans. Spectacles, conférences et nombreux exposants à découvrir. Billets à partir de 14$. - 8 avril : Complètement sucres - une foire culinaire dan...

Voici nos découvertes du mois de mars : - Lancement du livre Allergique et gourmand  (29,95$ format papier et 22,99$ format électronique) aux Éditions de l'Homme par Dominique Seigneur. Mère d'une enfant aux multiples allergies, l'auteur a développé dans sa cuisine des recettes pour adapter et diversifier l'alimentation de sa fille avant de les partager avec nous dans un livre car de plus en plus de personnes au Québec développent et vivent avec des allergies alimentaires. Je m'estime presque heureuse avec mon unique allergie à l'arachide car l'alimentation devient un sacré casse-tête lorsqu'on a des allergies. On trouve dans ce livre de plus de 100 recettes les rouleaux de printemps à la surprenante fausse sauce à l'arachide ou les excellentes mini-meringues sans œufs faites avec de l'eau de pois chiches, du sucre, de la crème de tartre, une gousse de vanille et du colorant alimentaire! - Ouverture du bar à cocktails Le Roya...

Crudessence , c'est le restaurant précurseur de cuisine végétalienne, sans cuisson, sans gluten et biologique à Montréal. 10 ans déjà qu'ils ravissent et surprennent. Nous étions invités il y a quelques jours à découvrir sous forme de cocktail dînatoire le nouveau menu élaboré par la chef Sarah Karook. Celui-ci sera désormais servi dans les 3 restaurants et 6 comptoirs de Crudessence. La chef s'est inspirée de classiques et espère démocratiser encore davantage ce style de cuisine. J'ai pour ma part adoré les makis de légumes avec sauce crémeuse au gingembre ultra-frais et goûteux (12$ en entrée à la carte) ainsi que les nouilles de courgettes et daïkon proposées à 15$ le bol. On retrouve également d'autres jolies assiettes colorées pour les amoureux de légumes et de cuisine santé : Salades rafraîchissantes de printemps  car oui, je vous assure, c'est bien le printemps si on fait abstraction de la neige... Lasagnes cru...

Saviez-vous que le LOV , restaurant végétarien propose maintenant des brunchs la fin de semaine? Je suis véritablement tombé sous le charme de la déco urbaine-chic de ce restaurant. L'ambiance est excellente, c'est un endroit où on se sent tout de suite bien et une attention particulière a été portée aux détails. J'ai particulièrement aimé l'accumulation de plantes vertes partout : sur les tables, les murs, aux fenêtres, sur les meubles... Chapeau aux designers Jacinthe Piotte et Jean-Pierre Viau!   Nous avons testé ce tout nouveau menu brunch de cuisine botanique et écologique avec beaucoup de plaisir et de curiosité.  Tartine d'avocat, de concombre, de piment d'Alep, fleur de sel - 6$ Oeuf bio poché en extra - 2$   Frittata - œufs bio, patate douce, fromage bio, légumes méditerranéens et salade - 16$ Burger Buddha - galette maison, avocat, chou frisé, concombre, aïoli - 11$ Gaufre aux graines ...

Notre séjour à Tikal et Flores aura été court mais vraiment enrichissant. Il est temps maintenant de partir pour la dernière étape de notre voyage : Rio Dulce & Livingston. Nous avons pris un bus depuis Santa-Elena, ville jouxtant Flores, jusqu'à Rio Dulce. 3,5 heures de route, dans la forêt, avec de nombreux virages... bonjour le mal de cœur! Nous passons une première nuit à Rio Dulce même, dans un hôtel au bord du lac, hôtel qui accueille beaucoup de marins en escale. Donc partout autour de nous, voiliers et bateaux à moteur. Un vrai dépaysement par rapport à la jungle de Tikal! La ville de Rio Dulce n'ayant rien d'intéressant à offrir, nous prenons enfin un peu de temps pour nous reposer autour de la piscine. Ici, on est presque sur la côte Caraïbe, alors il fait bien chaud. C'est dans cet hôtel que nous passerons la St-Sylvestre et verrons les locaux allumer des dizaines de pétards ou mini feux-d'artifice pour célébrer 2017. Le lendemain m...