mardi 13 septembre 2016

L'Art de recevoir, nouveau magazine gourmand

Amateurs de beau et de bon (et de Pinterest), sachez qu'un tout nouveau magazine québécois vient de sortir : L'Art de recevoir.
Cette publication québécoise trimestrielle est l'oeuvre d'une designer d'intérieur (Stéphanie Bélanger) et d'un peintre (Sébastien Rio). Je ne vous surprendrai donc pas en vous disant que ce magazine est très esthétique!
Chaque trimestre, ce sera un savant mélange de décoration et d'art culinaire en 144 pages de papier mat sans publicité. 24 recettes originales et 8 concepts de tables seront présentés, mettant en valeur artisans et produits d’ici.
Les recettes de ce premier numéro sont appétissantes et pas trop compliquées (dit celle qui ne cuisine pas), les photos sont léchées et on découvre avec plaisir les produits d'artisans québécois.

Lors du lancement de ce tout premier numéro dans l'une des très belles salles de l'Auberge Saint-Gabriel, nous en avons eu plein la vue avec une décoration et des tables façon "forêt enchantée".
De la mousse, des plantes, du bois, des lumières tamisées, la table était vraiment de toute beauté.
Nous nous sommes régalés de cidre Michel Jodoin et de bouchées des Fermes biologiques Saint-Vincent
Terrine de pintade aux noisettes sur toast
Trio de saucisses : chorizo, canard et 2 sésames, porc et ail
Tourtelette de dinde, patate douce et topinambour et verrine de rillette de dinde au sirop d'érable

Un lancement réussi pour un beau magazine qu'on a déjà plaisir à feuilleter et feuilleter encore.


10.95$ en kiosque ou abonnement sur leur site

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