Hier, la soirée Shake Shake, organisée dans le cadre du festival Invasion Cocktail, a rassemblé amateurs de bons drinks, curieux et passionnés de mixologie pour une soirée pleine d’énergie et de saveurs.
Invasion Cocktail transforme Montréal en capitale du cocktail pour sa 12ᵉ édition, du 6 au 11 octobre. C’est une belle façon de célébrer la culture du cocktail, mais aussi le savoir-faire d’ici : spiritueux québécois, sirops maison, produits locaux et, surtout, la créativité de mixologues talentueux.
Shake Shake, qui a eu lieu hier au Vinhub, sur la rue Fleury Ouest, était une soirée haute en couleurs. Au menu : des cocktails exclusifs, des dégustations, de la musique, des bouchées et une ambiance conviviale.
Les mixologues ont fait découvrir leurs recettes signatures en jouant avec les arômes, les textures et parfois une touche d’audace. Les produits d’ici étaient à l’honneur dans des créations modernes et surprenantes. Mon cocktail préféré de la soirée a été le "nuage d'automne", une création de Jacques Barneto : brandy de pommes à l'orange quartier Lafrance, cordial de courge butternut et ananas, émulsifiant végane, spray distillat de poire.
Nous avons également pu profiter d’une dégustation guidée de trois alcools : un gin québécois, un scotch écossais et un amaro italien — un beau voyage gustatif en quelques gorgées.
Le festival se poursuit les 10 et 11 octobre avec des ateliers cocktails au Tap Tap Cocktail, où l’on peut apprendre à shaker comme un pro. Profitez-en !
Commentaires
Publier un commentaire