Avec l’arrivée des beaux jours, la terrasse du restaurant Le Renoir, au cœur du Sofitel Montréal Le Carré Doré, rouvre ses portes pour offrir une parenthèse ensoleillée et raffinée en plein centre-ville.
La terrasse du Renoir promet une ambiance chic et détendue, un service impeccable et une cuisine signée par le talentueux Chef Olivier Perret, alliant fraîcheur, créativité et produits du marché. Olivier Perret a reçu le prestigieux titre de Maître Cuisinier de France tandis que le restaurant Renoir s'est vu remettre deux Toques par le guide gastronomique français Gault & Millau. Les délicieux desserts sont quant à eux le fruit du chef pâtissier français Paul Peyrat. La cuisine est d'inspiration française mais avec un maximum de produits locaux.
Pour le lunch par exemple, une intéressante table d'hôte 3 services est proposée à 50$ selon l'inspiration du chef. À la carte, on retrouve des plats français classiques revisités comme l'œuf en meurette, le vol-au-vent, une quenelle de brochet, du foie gras au torchon...
Cette année, le Renoir débute un partenariat pétillant avec la maison Champagne Pommery. Les clients peuvent désormais savourer, en exclusivité canadienne, deux cuvées d’exception :
Pommery Apanage Brut, un champagne élégant et expressif (39$ la coupe / 190$ la bouteille)
Pommery Apanage 1874, une prestigieuse cuvée hommage (280$ la bouteille).
Ces champagnes seront également disponibles au NINI Salon à Cocktails afin de célébrer l’été en grand. Si vous êtes fans de cocktails, vous trouverez une belle carte à partir de 18$ ou des mocktails à 14$. Le Magnifique (jus de pamplemousse, purée de framboise, menthe, sirop de fraise, jus de lime, soda) était divin et portait très bien son nom!
La terrasse du Renoir est le lieu idéal pour un déjeuner d’affaires ou un chic 5 à 7 qui peut se prolonger… en bonne compagnie et avec une coupe de Pommery à la main!
1155 rue Sherbrooke Ouest
Ouvert toute la semaine
Service valet : 20$ taxes incluses
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