À l’occasion de son dixième anniversaire, le célèbre Soubois nous offre un très beau cadeau : l’ouverture de Sotto , son tout nouveau restaurant niché juste en dessous de l’établissement emblématique. Un lieu qui promet de devenir rapidement un incontournable de la scène gastronomique montréalaise. Une immersion italienne authentique Chez Sotto, on voyage sans quitter Montréal. L’équipe mise sur une cuisine italienne typique, généreuse et raffinée, qui fait honneur aux traditions tout en y ajoutant une touche de modernité. Dès la première bouchée, les saveurs nous transportent en Italie. J'ai pu goûter à quelques-uns des plats à la carte, et je peux vous dire que c'était un régal. Entrées : Pieuvre grillée, sauce puttanesca Polpettes, sauce tomate, parmesan Plats : Ricotta cavatelli, saucisse, rapini Agneau braisé, polenta Dessert : Panna cotta au citron, myrtilles Pour les amateurs de cocktails, vous n'aurez que l'embarras du choix! Un décor original et une très b...
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