Perchée au 9e étage de l’Hôtel Humaniti Montréal, la Terrasse Alizé entame sa deuxième saison estivale. L’Hôtel Humaniti Montréal est un très bel hôtel moderne à 2 pas du Palais des Congrès qui a ouvert ses portes en juin 2021. Il s'agit du premier établissement de la collection Autograph Collection de Marriott International au Québec.
L’Hôtel Humaniti abrite deux établissements de restauration :
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Le restaurant h3
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La Terrasse Alizé qui offre une ambiance festive avec une vue imprenable sur Montréal
Nous avons été invités à l'ouverture médiatique de la terrasse et la météo estivale était parfaite pour profiter de la vue panoramique sur le centre-ville, de l'ambiance festive et de la cuisine aux accents méditerranéens. On aurait bien fait quelques brasses dans la jolie piscine réservée aux clients de l'hôtel!
Le cadre est chic et urbain avec beaucoup de verdure et la terrasse est équipée pour affronter le mauvais temps : elle peut être couverte et chauffée.
La cuisine est signée Jean-Sébastien Giguère qui officie aussi au restaurant h3. Il nous propose des plats frais comme une salade grecque, des tacos de poisson, des crevettes cocktail, un poke au saumon... Mon coup de cœur de la soirée a été le poulet croustillant avec sa sauce chipotle et beurre d'érable. Il faut compter autour de 20-25$ le plat.
Une formule "heure du thé" à 70$ pour 2 personnes est proposée et semble bien sympathique avec bouchées salées et sucrées + 2 thés glacés alcoolisés.
Quant aux cocktails, 10 recettes fraîches et originales sont à la carte (entre 16 et 19$) ainsi que 4 mocktails (12$). Mention spéciale pour le cocktail ALEGRIA avec vin rosé, amaretto Gigi, rhum épicé, jus de canneberges rouges et blanches, purée de framboises, lime, ginger ale.
La Terrasse Alizé propose aussi une programmation hebdomadaire animée : les lundis Margarita mettent en vedette six créations exclusives accompagnées de DJ en direct, les Mardis Fièvre latine et les Vendredis Années 90.
La Terrasse Alizé est l'endroit idéal pour savourer l'été en hauteur, avec une vue imprenable, une cuisine savoureuse et une ambiance haute en décibels lorsque la soirée avance.
340 rue De la Gauchetière Ouest, 9e étage
Ouverte tous les jours de 12h à 23h à partir du 15 mai
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