lundi 9 juillet 2012

Le Toqué

Comme on aime notre job et qu'on ne travaille pas le vendredi pendant 10 semaines d'été, on a pu aller dans un restaurant qui se trouvait sur notre "to do list" depuis un moment : Le Toqué!
Il fait partie des meilleurs restaurants de Montréal, du groupe Relais & Chateaux et la réputation de son grand chef Normand Laprise n'est plus à faire. C'est aussi un restaurant plutôt très cher le soir (au bas mot 150$ par personne) mais qui propose le midi en semaine une table d'hôte - entrée, plat, café ou thé - de 25 à 30$ (50$ pour le homard).
Le Toqué se trouve juste à côté du Palais des Congrès et le midi en semaine, on trouve une clientèle d'affaires. C'est chic mais vraiment pas guindé, on se sent à l'aise et on aime les grandes baies vitrées.

Voici le moment de vous faire saliver :
Tranches d'épaule d'agneau, amandes, betteraves et mayonnaise
Cocktail de crevettes et crème à la sauce Worcestershire

Puis le plat est arrivé et malheureusement le mien n'était pas celui que j'avais commandé. Le serveuse est venue s'excuser et 5 minutes plus tard on nous offrait un plat supplémentaire : un saumon chacun! Autant vous dire qu'on a trouvé ça très pro et qu'on était ravis.
Saumon confit, haricots verts, chou-fleur, tomates et glace de légumes
Contrefilet de boeuf, morilles, pois mange-tout, bacon et échalote
Ris de veau, sauce au porto, pleurotes érigés, gourganes (pois) et zucchini (courgette)

Comme on est gourmands, il fallait bien goûter aux desserts proposés à des prix plus qu'abordables : 6 à 7$.
Crème au chocolat Manjari, caramel craquant, lait glacé au peuplier baumier
Bavarois à l'argousier, dacquoise à la vanille et yogourt
Et pour bien finir, une petite pâte de fruit à la mûre pour accompagner le café.

C'était absolument délicieux, un petit luxe abordable pour un repas en amoureux : 100$ tout compris pour nous 2. À la fois, c'est vrai que nous ne buvons pas et que la facture peut monter très vite avec les vins.

10 commentaires:

Cynthia a dit...

Juste 10 semaines de vacances? Vous avez gagné 5 semaines sur la France ;)

Marion a dit...

Moi je me demande surtout comment vous faites pour avaler tout ça :D Vous avez de sacrés estomacs :D Hahahaha !

Marie a dit...

Cynthia : non pas quand même, on fait juste des semaines de 4 jours de mi`-juin à mi-août :-)

Marion : oh non, tu ne vas pas t'y mettre toi aussi!!!

Delph a dit...

Le Toqué est sur ma liste des "à tester" depuis longtemps. Dans le même genre, tu devrais tenter l'Européa, surtout que le midi ils doivent faire le même genre de table d'hôte.

Marie a dit...

Jeudi soir on fait Andiamo par Européa, le bar à poissons :-) Oui il faudrait que je regarde s'il y a une table d'hôte du midi à l'Européa, bonne idée.

Marion a dit...

Pourquoi tu dis ça ? Sérieusement je suis impressionnée, je pensais que vous y étiez allés à 4 avec tes parents avant de lire "un repas en amoureux" :D Entrée-plat-dessert je suis pas capable ici alors 3 plats ?? lol

L'Europea on y avait fait un atelier dégustation pour l'anniversaire d'un ami c'est top (et leur bistro Beaver Hall est super bon aussi !)

Delph a dit...

On n'est pas très poisson donc on n'est pas tenté par Andiamo mais Beaver Hall est bien sympa aussi. Si j'arrive à caser Zoé à la garderie, il faudrait que j'embarque Monsieur un lundi midi au Toqué tiens...

Anne a dit...

ca donne envie !

Marie a dit...

Anne : tu y as déjà allée pour le dessert toi :-P

anne a dit...

Oui en étant invitée en + mais du coup j'aimerai essayer un midi aussi !