Chinoiseries & dumplings

Le ventre creux (enfin, tout est relatif...), nous sommes tombés sur cette devanture qui nous a tout de suite attirés.

C'est un dépanneur/petit resto qui a ouvert il y a 5 jours.
Le patron, un Québécois qui revient de 20 ans passés à Hong Kong, nous lit les 3 choix de soupe ou dumplings griffonnés sur un papier.
Et on déguste sur de petites tables les délicieux dumplings réalisés dans la petite cuisine par sa femme.
Le patron, l'ambiance particulière et les dumplings valent le détour.