Zama, un lieu festif à découvrir sur Saint-Laurent

Zama, c’est une adresse ouverte il y a moins d'un an sur le boulevard Saint-Laurent et qui fait parler d’elle. À mi-chemin entre resto et club, l’endroit attire autant pour sa déco que pour son ambiance. Par contre on n'entre pas ici par hasard, l'enseigne est discrète et Zama se trouve à l'étage. En haut d'un escalier en damier noir et blanc se trouve le vestiaire puis on traverse ensuite un couloir aux lumières tamisées, quelques virages mystérieux, puis soudain, l’espace s’ouvre.

 

Le lieu est beau : murs texturés, éclairage tamisé, touches inspirées des cultures mayas et un grand bar qui donne envie d’y passer la soirée. On s’y sent vite dans une atmosphère chic mais relax, parfaite pour un souper entre amis ou un date qui se prolonge en soirée.

La cuisine mise sur la fusion. On retrouve des tapas à partager, des plats d’inspiration mexicaine et japonaise, et des sushis revisités. C’est créatif, frais, bien présenté et surtout, plein de saveurs. Si vous aimez le sucré-salé, on vous conseille le délicieux saumon frais avec sauce fruit de la passion et de la mangue fraîche, œufs de poisson et fleurs comestibles.

Les cocktails valent aussi le détour. La carte est variée, entre classiques bien faits et créations maison qui se marient bien avec le menu. On a beaucoup aimé par exemple le "Saffron sour" avec whisky, purée de fruit de la passion et sirop de safran. Côté prix, c’est dans la moyenne des supper-clubs montréalais : entre 14 $ et 25 $ le plat (sauf si vous optez pour les côtelettes d'agneau au chimichurri à 35$ ou 81$), et 17 $ à 20 $ pour un cocktail. 

À partir de 23h, Zama change complètement de vibe. Le resto devient un vrai club : les lumières se baissent, le son monte et les DJ prennent le relais. La musique électro, house et parfois latine attire une foule stylée, prête à danser jusqu’à tard. Pas besoin de changer d’endroit après le repas : tout se passe au même endroit. 

Zama, c’est un peu le meilleur des deux mondes — bon souper, bons drinks et ambiance festive. Si tu veux passer une soirée qui commence tranquille et finit en danse, c’est clairement une adresse à essayer. 

 

 ZAMA

3709 boulevard Saint-Laurent

Ouvert vendredi-samedi-dimanche de 20h à 3h