Ouverture du nouveau restaurant Europea

Jérôme Ferrer commence l'année 2019 avec un vent de renouveau en choisissant de concentrer ses différentes activités à une seule et même nouvelle adresse : au 1065 rue De la Montagne à Montréal. Le Restaurant Europea qui était un peu plus haut, au 1227 rue De la Montagne a en effet fermé ses portes le jour où le restaurateur a obtenu le transfert de sa licence d'alcool, le 28 décembre 2018.

Design par la firme Provencher-Roy

Ce nouvel établissement résolument moderne qui est au coin de René-Lévesque s’appelle désormais Restaurant Jérôme Ferrer - Europea et se décline en fait en 5 concepts aux espaces distincts : la Grande Table, la brasserie, l'afternoon tea, le JP Bar et le comptoir cuisine.

1- La Grande Table est L'expérience gastronomique à laquelle on s'attend d'un grand chef Relais & Châteaux. 150$ le menu 12 services + 75$ l'accord vins, le repas qui dure 2h30 à 3h réserve de belles surprises tant culinaires qu'artistiques car le chef a développé son concept avec le metteur en scène René Richard Cyr.

Voyage en immersion 2.0 à la pêche aux huîtres à Caraquet

Et voilà ces fameuses huîtres avec une gelée à l'oseille 

2- La brasserie offre une cuisine à la carte plus simple et abordable avec des plats de 17 à 20$.

Tartare de bœuf servi sur des os

3- L'afternoon-tea à 35$ qui est servi après 14h30 en semaine et après 15h la fin de semaine. LA place où aller entre copines à un prix somme toute très raisonnable.

4- Le JP Bar offre une TRÈS longue carte de vins, cocktails et spiritueux pour tous les budgets (à partir de 9$) et toutes les occasions.


5- Le comptoir cuisine qui ouvrira dans les prochaines semaines, proposera sandwiches et plats simples à emporter. On pourra également s'y procurer les fameuses Boîtes du Chef.

Sushis servis lors de l'ouverture

On retrouve bien la signature du chef et les influences de ses précédentes expériences dans ses anciens établissements, que ce soit l'Europea, le Beaver Hall, Chez Jerry ou le Birks Café. Mais Jérôme Ferrer offre maintenant une expérience interactive et dépaysante à ses clients de la Grande Table, une véritable soirée de spectacle. Lunettes 3D, musique, vidéo, tout est fait pour réveiller les sens et faire vivre aux clients une expérience nouvelle dont ils sont aussi les acteurs : ils peuvent  par exemple préparer eux-mêmes leur fromage frais ou griller leurs guimauves directement à la table!

Guimauves à griller et cigares en chocolat

Pour plus de photos du cocktail d'ouverture où nous avons été invités, rendez-vous sur notre album Facebook.


Les possibilités sont multiples, gâtez-vous!

1065, rue de la Montagne
Montreal, QC H3G 0B9
Tél: (514) 398-9229

Heures d'ouverture

LA GRANDE TABLE
Du lundi au dimanche de 18h à 21h30

LA BRASSERIE
Du lundi au vendredi de 12h à 22h

L'AFTERNOON TEA
Du lundi au dimanche de 14h à 16h30

LE JP. BAR
Du lundi au dimanche de 11h à 22h

LE COMPTOIR CUISINE
Du lundi au dimanche de 11h à 22h

Réservations ici