La Pizzaiolle : gnocchis ou pizzas?

Fiers de leurs pizzas napolitaines depuis 25 ans, les restaurants Pizzaiolle feront maintenant parler d'eux pour leurs gnocchis frais!


Le nouveau chef exécutif des restaurants Pizzaiolle, Dario D'Errico, vient d'ajouter à la déjà savoureuse carte trois sortes de gnocchis faits maison : les gnocchis de patate, les gnocchis de ricotta et enfin les gnocchis de courge butternut. Vous imaginez le dilemme quand vient le temps de passer la commande?


Afin de pouvoir goûter à la nouveauté sans abandonner le classique, nous avons décidé de partager pizza et gnocchi sur la jolie terrasse de la succursale du Vieux-Montréal. Le meilleur des deux mondes non?

Sangria blanche et Aperol Spritz, en terrasse, c'est l'été!

Pizza tomates séchées et gnocchis di ricotta

 
 

Les gnocchis di ricotta sont bien sûr farcis à la ricotta, mais ils sont aussi garnis de pancetta poêlée, de roquette, de tomates séchées et de copeaux de parmesan. Les gnocchis sont absolument divins : légers, fondants, ils s'accordent parfaitement avec les autres saveurs du plat. Une réussite!


La pizza aux tomates séchées joue sur la simplicité et la grande qualité de ses ingrédients. La pâte est fine, la sauce tomate et les tomates séchées ont du caractère. Une excellente pizza! Saviez-vous d'ailleurs que les restaurants Pizzaiolle ont obtenu plusieurs prix lors de la dernière édition de la Pizza Week? Le Prix du public pour la meilleure pizza Margherita ainsi que le Prix du public et celui du jury pour la meilleure Calzone de la métropole.


Parce qu'un bon repas doit se terminer par un dolce, nous avons encore opté pour un duo : le tiramisu et le gâteau au fromage.


Ici encore, le chef a ravi nos papilles. Et le tiramisu et le gâteau au fromage étaient légers, savoureux et beaux à photographier!

Allez vous régaler dans l'une des trois succursales.. ou dans les trois!

Vieux-Montréal : 600, rue Marguerite-d'Youville Montréal,
Plateau : 4801, rue St-Denis Montréal
Ville Mont-Royal : 1275, Chemin Dunkirk Ville Mont-Royal

Ouverts midi et soir, 7 jours sur 7

Frank ;-)

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