mercredi 6 septembre 2017

Saveur Soleil, le goût des Antilles

Si comme nous vous aimez manger et voyager en même temps, nous avons une bonne adresse pour vous : Saveur Soleil.
Saveur Soleil est un restaurant qui sert de l'excellente cuisine des Antilles Françaises. Cydric, le propriétaire, a fait venir spécialement un chef de la Guadeloupe pour s'assurer d'offrir à ses clients de la cuisine faite maison de qualité.
Situé sur Ontario Est, tout près du parc des Faubourgs, le restaurant est assez grand et quand le temps le permet, l'immense fenêtre est ouverte sur la rue. La décoration rappelle les Antilles, notamment avec les nappes en madras.
Au menu, des boissons avec ou sans alcool, des entrées à partager (ou pas!), 5 plats cuisinés, des bokits (sandwichs guadeloupéens), des crêpes salées ou sucrées pour les moins aventureux et enfin des desserts.
Un délicieux planteur (7$) et un ti-punch (6$)

Entrée : assiette créole avec accras de morue, boudin créole et une salade (9$)

Ces accras sont excellents : croustillants et légers, j'en aurais dévoré une dizaine! La bonne nouvelle, c'est qu'il est possible d'acheter de la pâte pour s'en faire des tout frais chez soi. Le boudin créole - maison - a aussi ravi nos papilles.
Plat : ragoût de cabri - 19$

Un plat mijoté parfaitement réalisé qui fait apprécier ce type de viande que l'on a peu l'habitude de consommer. Les bananes plantains frites apportent la petite touche sucrée qu'on adore.
Dessert : sorbet coco - 5$

Dessert : Flan coco  - 6$

Deux desserts succulents totalement faits maison qui nous ont rappelé le bonheur lorsqu'on a goûté ces recettes pour la première fois en Martinique... 

Saveur Soleil propose une cuisine antillaise française vraiment authentique et abordable. Je ne peux que vous conseiller d'y aller.

Bon à savoir, le restaurant est disponible pour les party de Noël, tient une belle activité de traiteur pour vos futurs événements privés et offre aussi quelques plats surgelés à des prix raisonnables (5$ la barquette de brandade de morue!).

1886 rue Ontario Est, Montréal
ouvert du mardi au dimanche pour les soupers, 
et les vendredis/samedis pour les dîners.

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Saveur Soleil participe cette année encore avec une quarantaine d'autres restaurants et bars au festival culinaire Martinique Gourmande du 14 au 24 septembre.

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