samedi 18 juin 2016

Kesté, le restaurant napolitain par excellence!

Les restaurant italien napolitain Kesté est l'un de nos derniers coups de cœur.
Ce restaurant du Mile-End accueille ses clients dans un bel espace au design industriel mais avec la touche italienne: les tables de bois recouvertes de nappes à carreaux rouges.
Le pizzaiolo travaille la pâte, prépare les pizzas directement dans la salle et les cuit dans un four électrique fabriqué en Italie.
Nous avons suivi les conseils du copropriétaire pour notre choix de plats:
Calamars grillés accompagnés de riz noir vierge de Venise et zeste de citron - 16$ - le calamar fondant se marie très bien avec ce riz croquant et gourmand.
Le Kesté: peau de mozzarella de buffalo farcie de tagliolini au pesto - 14$ - c'était la première fois que nous goûtions ce type de plat, et on a tout adoré, aussi bien la croûte savoureuse que le pesto délicat des pâtes, sans oublier la sauce tomate qui est à tomber!
Pizza Margherita - 13$ - la pizza classique, mais avec des ingrédients savoureux.
Pizza fritta: pizza frite, farcie de ricotta, sauce tomate, salami et parmesan - 15$ - là aussi, c'était notre première fois. Une pizza frite, ça ne donne pas envie sur le papier... mais dans l'assiette, c'est tout autre chose! La pâte est délicate, frite mais à peine grasse. La farce est aussi très bonne, mais manque un petit peu de punch.

Dessert du jour: rouleaux de pâte à pizza fourrés au nutella, accompagnés d'une crème noisette et d'une crème meringuée - 7$ - un bon dessert, simple et goûteux. Les rouleaux sont suffisamment savoureux pour se passer des crèmes.
Kesté est une très belle découverte. L'ambiance comme le service y sont très agréables. Les plats authentiques nous ont rappelé notre voyage à Naples et sur la côte Amalfitaine en 2011.

275 Fairmount Ouest
Montréal
le menu complet
les lundis et mardis, certaines pizzas et pâtes sont à 10$

Frank ;-)

Psst: le restaurant peut accueillir les groupes et peut même proposer des menus personnalisés.

1 commentaire:

Salvatore Carbonaro a dit...

Le meilleur restaurent typiquement Napolitain ici a Montreal avec le grand chef Gianluca.Tout ces plats sont cuisiner avec Amour et avec des produits frais et des saveurs unique de Naple.C'est un restaurent a decouvrir, vous allez pas le regretter et le service est impeccable.Buon apetito!!