dimanche 27 mars 2016

Ciel! Le bistro-bar tournant de Québec

Quand nous sommes allés à Québec en février, nous avions cherché un restaurant original ou nous pourrions bruncher. Nous avons alors découvert que l'hôtel Concorde, qui longe les Plaines d'Abraham, abritait un restaurant tournant au 28ème étage, le bistro-bar Ciel!
Depuis notre table, nous avons profité du magnifique panorama que cette altitude propose. Et comme les tables sont installées sur un plateau tournant, on jouit d'une vue à 360 degrés. Il faut compter environ 90 minutes pour faire le tour au complet, donc largement le temps de déguster son brunch.
Vue vers l'Ouest : le quartier Montcalm.
Vue vers le Nord: le Vieux-Québec et le château Frontenac, Levis à droite et l'île d'Orléans au fond.
Vue vers l'Est : le fleuve St-Laurent charriant de magnifiques plaques de glace. Un véritable spectacle!
Vue vers le Sud-est: une partie des Plaines d'Abraham et le St-Laurent.
La vue est belle certes, mais nous étions là pour manger, hein! Le brunch 3 services coûte entre 19$ et 24$, et 10$ pour les enfants.
Smoothie du jour.
Bol de chocolat chaud.
Yogourt, fruits et sirop d'érable, parsemé de menthe. Le mélange de saveurs était exquis.
Omelette à la ricotta, poivrons, asperges et jambon, roquette, pommes de terre et rôties.
Le croque-déjeuner à Stéphane: smoked-meat maison, béchamel, champignons recouvert d'un œuf, pommes de terre.
En dessert, gâteries sucrées : financiers et pâtes de fruits.
La cuisine authentique du chef a satisfait nos appétits, avec excellent rapport qualité-prix. Le panorama et l'excellent service en font un point d'intérêt incontournable.
Un arrêt s'impose lors de votre prochaine visite à Québec!
28e étage de l'hôtel le Concorde
1225, Cours du Général de Montcalm

By Frank ;-)

2 commentaires:

Caroline Tissier a dit...

Table réservée pendant notre week-end à Québec la semaine prochaine !
Merci pour l'info :)
Caroline (maman de Charles)

Marie a dit...

Super, tu nous en donneras des nouvelles! La vue est spectaculaire et on y mange bien.