Pyrus, Bistronomique

Voulant bruncher une fois de plus sur le Plateau, pas trop loin de chez nous, je suis allée faire un tour sur Tripadvisor pour trouver de nouvelles adresses. Pyrus, Bistronomique (combinaison de bistro et gastronomique) avait d'excellentes critiques.
Alléchés, nous y sommes donc allés ce midi avec nos copains gourmands et nous n'avons pas été déçus. Tout d'abord, l'ambiance bistro chic est plaisante et pas guindée. 
Puis les assiettes sont agréables à l'oeil et aux papilles pour des prix à peine plus chers qu'ailleurs, entre 13 et 16$ mais sans le café.
C'est aussi un peu plus original qu'ailleurs : mes oeufs bénédictines ne reposaient pas sur des muffins mais sur 2 tartelettes aux épinards, oignons et jambon à la broche. On pouvait aussi choisir par exemple une brouillade d'oeufs baveux au caviar de truffe noire ou encore comme mes 3 comparses : une bavette de bison recouverte d'un oeuf au plat.