Au Kouign-Amann

Ce midi, nous étions invités à manger chez mes parents qui ont eu la très bonne idée d'acheter Au Kouign-Amann - sur l'avenue Mont-Royal - la pâtisserie du même nom.

C'est une spécialité bretonne faite de pâte à pain, beurre et sucre que je n'avais pas mangée depuis plusieurs années. Vite écoeurant car souvent trop beurré, ce kouign-amann était parfait, très digeste, fondant et caramélisé à point! Je le recommande vivement...