Le Cercle HEC

Aujourd'hui, à l'occasion du départ d'une collègue (c'est rare de quitter un employeur de rêve mais là c'est pour la bonne cause : un mariage et un déménagement en Ontario), j'ai eu l'occasion de tester le restaurant Le Cercle HEC qui se trouve au 6ème étage de la prestigieuse école.

C'est vraiment une bonne adresse, le restaurant est très lumineux, le service parfait et les plats originaux et réussis. Je vais juste faire ma snob : pourquoi des serviettes en papier?...
Ouvert uniquement le midi en semaine, avec une carte qui se renouvelle chaque jour et pour 22$ taxes et pourboire compris pour entrée - plat - dessert - café, j'attends impatiemment une prochaine occasion pour y retourner!
Wellington de volaille aux canneberges et brie, demi-glace au vin rouge et parfumée au thym frais.

Pour la note "people" : l'acteur québécois Michel Côté mangeait à une table voisine...