Notre Montréalité

Le restaurant Yama a ouvert ses portes au printemps 2023 au cœur du centre-ville de Montréal, au sein du Vogue Hôtel Montréal Downtown (Curio Collection by Hilton), établissement emblématique de la rue de la Montagne. Pensé comme une destination gastronomique à part entière, autant pour les clients de l’hôtel que pour la clientèle montréalaise, Yama s’inscrit dans une offre de restauration haut de gamme, en parfaite cohérence avec le positionnement chic et contemporain de l’Hôtel Vogue. Le restaurant propose une cuisine fine d’inspiration panasiatique, où se croisent techniques modernes, influences japonaises et accents internationaux, dans une approche axée sur la précision et l’élégance. À l’origine, le projet était porté par le célèbre chef montréalais Antonio Park, mais le chef Derek Thomas a récemment pris la direction des cuisines. Il poursuit la ligne gastronomique du restaurant tout en y apportant sa touche personnelle, en continuant de miser sur la qualité des produits et l...

Chaque année, Casse-Noisette , présenté par Les Grands Ballets Canadiens à la Place des Arts, s’impose comme l’un des grands rendez-vous culturels du temps des Fêtes à Montréal.        Inspiré du conte d’Hoffmann et porté par la musique emblématique de Tchaïkovski avec un orchestre de 55 musiciens, le ballet est présenté pour sa 65e édition montréalaise à la Salle Wilfrid-Pelletier du 12 au 30 décembre 2025, avec des représentations à 14h et 19h30.     L’histoire se déroule la veille de Noël, alors que la jeune Clara reçoit en cadeau un casse-noisette qui prend vie une fois la nuit tombée. Elle est alors entraînée dans un univers féerique peuplé de soldats, de flocons de neige et de personnages fantastiques, jusqu’au royaume des friandises.      La production se distingue par la qualité remarquable de ses décors et de ses costumes, à la fois riches, colorés et soigneusement détaillés, qui participent pleinement à l’atmosphère magiqu...

Le Salon des Métiers d'Art du Québec se tient du 11 au 21 décembre au Palais des Congrès de Montréal. Cette 69ème  édition réunit une fois de plus des centaines d’artisans québécois et canadiens. L’événement, devenu un incontournable du mois de décembre, permet au public de découvrir le meilleur du savoir-faire local, allant de la céramique à la joaillerie, en passant par le verre, le textile, le cuir et l’ébénisterie. L’ambiance y est chaleureuse, propice aux rencontres et aux échanges avec des créateurs passionnés qui présentent des pièces uniques, souvent produites en petites séries.   Parmi les artisans particulièrement intéressants cette année, on retrouve plusieurs créateurs issus des territoires du Nord du Canada, qui apportent une diversité culturelle et technique remarquable. Des artistes comme Louise Speakman, connue pour ses créations perlées, ou encore Paul Malliki et Mathew Nuqingaq, présentent un travail profondément ancré dans leurs traditions.    ...

Nama Omakase s’est installé à l’été 2024 sur la rue Viger, entre les stations Place-d’Armes et Square-Victoria, avec l’ambition de devenir une destination gastronomique incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise raffinée. En cuisine, on retrouve le chef Michael Ho, finaliste de l’émission Les Chefs! en 2023, ainsi que le copropriétaire et chef GaCong Ruan. Ensemble, ils ont élaboré une expérience culinaire unique mêlant tradition et créativité, où s’entrelacent influences japonaises et françaises. Depuis l’ouverture, ils ne cessent d’affiner et de faire évoluer leur concept. Nama — qui signifie "cru" en japonais — se distingue surtout par son expérience Omakase, un repas gastronomique au choix du chef où l’on se laisse guider à travers une succession de plats soigneusement composés. Le terme omakase signifie littéralement "je m’en remets à vous", et chez Nama, il prend tout son sens : poissons et produits haut de gamme, présentations soignées et jolies as...

Le musée Pointe-à-Callière propose en ce moment une nouvelle exposition immersive consacrée à l’univers de Sherlock Holmes .  "Sherlock Holmes, menez l’enquête" transforme les visiteurs en apprentis détectives, invités à parcourir des décors inspirés du Londres victorien et à s’immerger dans l’esprit méthodique du plus célèbre enquêteur de la littérature.  L’expérience est particulièrement bien faite : on traverse des reconstitutions détaillées, on découvre des objets liés à Arthur Conan Doyle et on comprend comment ses écrits ont influencé la naissance de la police scientifique moderne, y compris à Montréal au tournant du 20ᵉ siècle. Dès l’entrée, on reçoit un carnet d’activités, disponible en version adulte ou enfant. Ce petit cahier rend la visite encore plus interactive : on y suit un parcours d’indices, on réfléchit étape par étape pour tenter de résoudre une enquête, on s’amuse à perforer les pages prévues, à tamponner des étampes, à collectionner les preuves et à se se...

Sous le restaurant Kwizinn , dans le Vieux-Montréal, se cache Secrets, un speakeasy discret qui s’est récemment transformé en véritable bar de Noël. Installé juste en face du marché Bonsecours, l’endroit mise cette saison sur une ambiance féérique où lumières, décorations et airs festifs plongent immédiatement dans l’esprit des Fêtes. Le bar propose une carte de cocktails mi-Noël/mi-exotiques. On s'est laissé charmer par le très doux "Telia Natal"  avec cachaça, sirop d’ananas rôti, lait de coco, cannelle, crème fouettée à la noix de coco ou encore le "Maria's Canelazo", une infusion colombienne avec cannelle, pomme, poire et anis étoilé servie dans une délicate tasse de thé. L’ambiance est intime, tamisée, et le thème festif est assumé, rendant l’expérience particulièrement agréable si on réussit à s'y trouver une place. Quelques places peuvent en effet être réservées en ligne mais il est également possible de tenter sa chance en se présentant directeme...