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Happening gourmand - Brasserie 701

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& Juliet à Montréal

La comédie musicale & Juliet est de passage à la salle Wilfrid Pelletier de la  Place des Arts jusqu’au 22 mars, et c’est une véritable bouffée d’air frais sur la scène montréalaise. Inspirée de Roméo et Juliette , l’histoire revisite le destin de l’héroïne la plus célèbre de William Shakespeare … en imaginant qu’elle ne meurt pas à la fin. Et si Juliette choisissait de vivre, d’aimer autrement et surtout de s’émanciper? C’est tout le point de départ de cette comédie musicale brillante, qui transforme une tragédie classique en une aventure moderne, drôle et assumée. On y voit d’ailleurs William Shakespeare lui-même et sa femme Anne Hathaway débattre, réfléchir et imaginer ensemble une toute autre fin à l’histoire. Derrière cette idée originale, on retrouve notamment David West Read , scénariste de la série culte Schitt's Creek . On reconnaît d’ailleurs parfaitement son humour : dialogues punchés, second degré constant et personnages attachants qui cassent les codes. Mais ...

Bubble Planet à Montréal

Bubble Planet s’est installé fin février à la Place Bonaventure à Montréal, après avoir déjà connu un beau succès dans de nombreuses villes en Europe, en Amérique du Nord et en Asie-Pacifique. On nous propose une expérience immersive qui fait pétiller l’imagination et nous transporte dans un univers coloré entièrement consacré aux bulles, entre décors gonflables, effets lumineux et installations interactives. Le parcours, particulièrement adapté aux familles avec enfants, se compose de 11 salles thématiques où les visiteurs explorent différents univers ludiques.  La plus marquante reste sans aucun doute l’immense piscine à balles dans laquelle on plonge, mais on se laisse aussi surprendre par les autres espaces : bulles géantes, illusions visuelles, salle immersive où miroirs et lumières créent une impression d’infini, hall aux LED qui nous amène sous l’eau ou encore simulateur de montgolfière donnant l’impression de flotter dans un monde imaginaire. Une dernière section, accessibl...

L'Érablière Charbonneau fête ses 20 ans

Encore une fois cette année, notre passage à l’ Érablière Charbonneau confirme pourquoi cette cabane à sucre demeure une valeur sûre du temps des sucres en Montérégie. La saison 2026 se déroule du 21 février au 1er mai, et c'est une belle façon de célébrer le printemps québécois. Cette édition est particulière puisque l’érablière fête ses 20 ans d’existence, avec une programmation anniversaire plus festive que jamais. Tout au long de la saison, différentes activités spéciales s’ajoutent à l’expérience traditionnelle : sculptures de glace, animations extérieures, spectacles, événements ponctuels et surprises à surveiller sur leurs réseaux sociaux selon les dates choisies.  Lors de notre visite, coup de cœur pour le bar de glace extérieur, une activité originale qui ajoute une touche ludique à la sortie : nous avons testé un shooter glacé au cidre d’érable, parfait pour se réchauffer au coin du feu tout en restant dans le thème sucré.  À l’intérieur, on retrouve ce qui fait le ...

Pakuneu au CTD'A

Il arrive parfois qu’une œuvre nous prenne doucement par la main pour nous amener dans un espace où l’on regarde le monde autrement. Pakuneu , la nouvelle création de Soleil Launière, présentée au Centre du Théâtre d’Aujourd’hui (CTD’A), est exactement de cet ordre.   Ancrée dans une sensibilité viscérale et une esthétique qui mêle théâtre, danse krump et chant, la pièce explore les trajectoires de trois enfants nés derrière les barreaux, chacun projeté dans une vie différente: l’un élevé en prison, l’autre confié en adoption, le troisième placé chez sa grand-mère. À partir de ce même point de départ, Pakuneu imagine comment un destin peut bifurquer selon le premier geste posé par une mère incarcérée. Les trois parcours se répondent, guidés par la figure symbolique du bison, qui incarne la liberté entravée mais persistante. Le spectacle aborde les thèmes de l’identité, de l’héritage, de la survie et de la reconstruction, dans une mise en scène où le corps devient langage et où les...

Eaux vives au Grand Quai du Port de Montréal

Présentée au Grand Quai du Port de Montréal, la nouvelle exposition Eaux vives propose une immersion courte (environ 45 minutes) mais réussie dans le monde aquatique.  Le parcours mise sur des installations immersives et interactives qui invitent à découvrir différentes facettes de la vie sous-marine, entre approche artistique, scientifique et environnementale. L’ensemble se visite assez rapidement, mais réussit à capter l’attention grâce à une ambiance sensorielle bien construite qui encourage à ralentir et à observer autrement ce qui se cache sous la surface de l’eau. L’installation phare est Échos de l’esprit de la Baleine du collectif Marshmallow Laser Feast qui utilise de véritables données scientifiques pour recréer la perception sonore des baleines et des dauphins. La salle immersive consacrée aux sons et aux vibrations marque particulièrement la visite : entendre les vocalises marines dans cet environnement enveloppant crée une expérience unique et apaisante.   Autre...

Tiramisu

Au cœur du Quartier chinois de Montréal, le restaurant Tiramisu ouvert fin 2021 au rez-de-chaussée de l’hôtel Hampton Inn sur le boulevard Saint-Laurent, continue d’évoluer avec une proposition culinaire qui assume pleinement sa signature : une cuisine fusion italienne et japonaise accessible, généreuse et franchement réussie. J’ai eu l’occasion de découvrir le nouveau menu lors d’un souper présenté en collaboration avec la gagnante de Top Chef Canada, Chanthy Yen, et la finaliste Christina Khan.  Bonne nouvelle pour les amateurs de cuisine italienne : les bases restent solides. Les pizzas, cuites dans le four visible depuis la salle, font clairement partie des incontournables. La pâte est à la fois légère et croustillante, et plusieurs créations montrent bien l’esprit fusion du menu. Par exemple, une pizza prosciutto et figues relevée d’un caramel miso, ou encore des garnitures intégrant des piments shishito et des touches japonaises subtiles qui viennent ajouter profondeur et uma...