Nous avons été invités dernièrement à découvrir Chez Zac Pizzeria sur le Plateau, au coin des rues Duluth et Saint-Laurent. Le fondateur vient de Vancouver et installé depuis 6 ans à Montréal, il a choisi d'ouvrir à l'été 2020 cette pizzeria dans un quartier qu'il aime. Son créneau : offrir des options à ceux qui ont des restrictions alimentaires.
On peut donc trouver ici des pizzas pour tous, pour l'instant à emporter ou à livrer par Uber Eats, Skip the Dishes ou Doordash.
Si vous passez simplement dans le quartier avec une petite faim, vous trouverez même des pointes de pizza à 3,75$!
Que vous soyez intolérant au gluten ou au lactose, végétarien ou végétalien, le menu est inclusif et les recettes originales. On peut prendre sa pâte régulière ou sans gluten, pour un supplément d'1,50$. 4 types de sauces sont proposées :
MARGHERITA - Poivrons, huile d’olive, basilic, origan
PESTO - Basilic, ail, noix de pin, parmigiana reggiano, huile d’olive, citron
THAÏ ARACHIDE - Arachides, sauce hoisin, vinaigre de riz, sauce soya, gingembre, sucre (attention pour les personnes allergiques aux arachides comme moi, il faut savoir que les pizzas sont préparées dans un environnement non exempt d'arachides)
BIANCA - Parmigiana reggiano, crème, basilic, vin blanc
sur une vingtaine de pizzas différentes en format 10 pouces (de 10,99$ à 13,99$) ou 14 pouces (de 19,99$ à 22,99$).
Nous avons par exemple goûté une généreuse calzone margherita, pepperoni, mozzarella, ricotta (seulement 6,50$) présentée comme une entrée, L’APHRODITE - Pesto, poulet, tomates séchées, amandes, asiago, ciboulette et la GOOMBAS - Bianca, champignons, fromage de chèvre, roquette, des pizzas à la pâte fine et avec des aliments qui sentaient la fraîcheur.
Dernière chose : vous ne pouvez pas manquer Chez Zac avec sa belle murale noire et blanche et vous repartirez avec de belles boîtes décorées selon l'inspiration du moment par l'artiste-pizzaiolo!
8 avenue Duluth Est
Ouvert de 16h à 22h, fermé le mardi
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