Le Red Tiger , pub vietnamien, a ouvert fin février 2024 une troisième adresse à Montréal. Après le Village (en 2014) et le Time Out, c'est dans le quartier résidentiel/de bureaux des Shops Angus qu'il s'est installé. On ne vient donc pas ici par hasard mais avec plusieurs autres bons restos (Hoogan & Beaufort, Annette, le Blossom et Chope Angus) comme voisins, le quartier va certainement attirer les gourmands. Le Red Tiger se positionne comme resto de quartier asiatique avec des plats de cuisine de rue réinventée. La décoration du restaurant qui peut accueillir jusqu'à 90 personnes est de style industriel, avec une très hypnotisante mosaïque au sol, un bar jaune vif qui attire l'œil et de belles plantes vertes. Nous avons été invités pour le lancement de leur brunch, proposé le samedi et le dimanche de 11h30 à 14h30 et nous nous sommes régalés. Plusieurs cocktails exotiques sont proposés, comme la Thaï Colada (rhum Bacardi, jus de corossol, lait de coco, jus de
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