Notre Montréalité

Le Dîner en blanc a eu lieu jeudi 25 août et encore une fois, j'ai été bluffée par ce bel événement qui réunit plus de 5 000 amateurs d'art de vivre vêtus de blanc, dans un lieu dévoilé seulement 30 minutes à l'avance. L'an dernier, le Dîner avait été organisé au Quai de l'horloge (je vous avais parlé de mon expérience ici ) et cette année, c'était dans un tout autre décor : en plein centre-ville sur McGill College. Un beau défi pour les organisateurs car il a fallu bloquer une rue, organiser la circulation sur plusieurs autres (dont Sainte-Catherine) et gérer les badauds bien surpris de voir cette nuée blanche en pleine ville. Prévenue à 18h30 du lieu du Dîner, j'ai pris le métro et c'était vraiment impressionnant tout ce blanc dès Berri-UQAM. Il n'y avait que 2 personnes habillées "en civil" dans ma rame et elles se sentaient bien seules! Les participants arrivent par leurs propres moyens ou par bus partis de différents...

L' Auberge Saint-Gabriel est un restaurant incontournable de Montréal. Le lieu est chargé d'Histoire mais en même temps ancré dans le présent, un lieu où tradition et modernité s'arriment parfaitement dans la décoration mais aussi dans la signature gastronomique du nouveau chef Ola Claesson. La semaine dernière, c'est avec beaucoup d'impatience que nous nous sommes rendus rue Saint-Gabriel pour tester la carte du soir sur la superbe terrasse récemment mise au goût du jour. Le cocktail estival "Frangine" (framboise-gin - jeu de mots) était parfait pour débuter, à base de gin, framboise, lime et sirop simple (12$). C'est doux, c'est fruité, c'est acidulé, c'est parfait pour un cocktail par une chaude soirée d'été ! Entrées Poireaux vinaigrette, œuf mollet, crevettes de Matane (14$) : la différence de textures entre les crevettes, les poireaux et l’œuf rend cette entrée très intéressante, d'autant plus que son assaison...

Cet été, plutôt que passer nos vacances au même endroit, nous avons décidé de faire 3 petits voyages à l'intérieur de notre grand voyage en France. Pourquoi se priver me direz-vous? La première étape était une semaine sur l' Île d'Oléron . Pour ceux qui ne connaissent pas, l'Île d'Oléron est une petite île dans l'Océan Atlantique, à environ une heure de La Rochelle et de Bordeaux. 30 km de long sur 8 km de large, l'île est assez petite mais offre des paysages variés. Mais alors, une fois passé le fameux viaduc après plus d'une heure de bouchons, que fait-on sur cette île? La bouffe Et bien, déjà, on commence par manger puis on boit. On y mange bien sûr tout un tas de produits de la mer : huîtres, moules, crevettes, couteaux, palourdes et autres mollusques ravissants. Pour les fans d'huîtres, c'est l'occasion de se gaver avec les Marennes-d'Oléron, à un prix plus que raisonnable sur les marchés (autour de 5 EUR la douz...