Texte et photos par notre collaboratrice Marika La semaine dernière a eu lieu le lancement de la fameuse Burger Week au Brasseur de Montréal dans Griffintown. Pour l’occasion, nous avons pu goûter à quelques fromages Saputo, partenaire à long terme du Festival et au burger de veau polpette alla parmigiana (spaghetti inclus) création culinaire du restaurant Brasseur de Montréal. L’événement culinaire décadent qui en est maintenant à sa 8e édition aura lieu du 1er au 7 septembre 2019. Le Burger Week fait maintenant partie des habitudes des gourmands de plusieurs villes canadiennes et même haïtiennes (Port-au-Prince et le Cap Haïtien). Les restaurateurs participants vous attendent donc en grand nombre pour l’occasion afin de déguster leurs créations les plus originales. Depuis plusieurs années, les fondateurs du Burger Week ajoutent une dimension philanthropique à leur festival. Cette année, 1$ par burger vendu dans les restaurants participants au Québec sera remis
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