Notre Montréalité

Vous cherchez un excellent hôtel pour une escapade pas très loin de Montréal? Voici une belle suggestion : l' Hôtel Château Bromont .      Comme son nom l'indique, cet hôtel 4 étoiles est installé à Bromont, dans les Cantons de l'Est, à environ 1 heure de Montréal par l'autoroute 10 Est. Situé au pied de la montagne, il est donc une superbe option pour le ski en hiver et pour le complexe aquatique en été. Tout ceci sans compter les nombreux attraits de l'hôtel en lui-même.   Bien que nous soyons arrivés tôt dans l'après-midi, notre chambre était déjà prête, et c'est le genre de service que l'on sait apprécier! Ne restait plus qu'à découvrir notre suite junior... Au rez-de-chaussée la salle de bains au goût du jour, un grand espace salon avec canapé-lit / TV / réfrigérateur et une vue sur la terrasse, le golf et la montagne, et en haut de l'escalier en colimaçon, une chambre en mezzanine avec un lit king ultra confortable...

Recevoir une invitation chez une personnalité québécoise, cela a de quoi surprendre et ma curiosité l'a emporté. Je me suis donc retrouvée un lundi pluvieux dans la cuisine (et le salon) de Sarah-Jeanne Labrosse! Si comme moi votre culture people est plutôt limitée, Sarah-Jeanne, fille d'un pilote de course, est une jeune comédienne de 26 ans qui a déjà une longue carrière derrière elle. Elle a commencé dès 7 ans à jouer dans des séries et films bien connus : Bon Cop, Bad Cop, Starbuck, Yamaska, 30 Vies, Unité 9... En tant que célébrité, elle est également une influenceuse importante avec ses 300 000 abonnés sur son compte Instagram  et ses 75 000 abonnés sur Facebook . C'est pour cela que la dynamique entreprise de cuisines Miralis lui a proposé une collaboration. Sarah-Jeanne Labrosse, le PDG de Miralis et notre P'tite Madame nationale Miralis s'est déjà fait connaître en refaisant la cuisine de la célèbre blogueuse culinaire Marilo...

Pour fêter sa majorité (18 ans, ce n'est pas rien pour un restaurant à Montréal!), le restaurant Chez L'Épicier a été ré-inventé par son chef propriétaire Laurent Godbout. Nouvelle décoration,  nouveau chef exécutif, nouvelle équipe et nouveau menu que j'ai eu le plaisir de découvrir. L'intérieur de cette bâtisse patrimoniale du Vieux-Montréal qui se trouve juste en face du marché Bonsecours a été redécorée par Stéphanie Émond, copropriétaire du spa Balnéa et fondatrice de KABÃL design qui a su repenser l'espace tout en gardant le cachet de l'endroit.  Quand on entre, on découvre le lumineux espace-bar, sur la droite se trouve la salle à manger pour vivre l'expérience gastronomique et au sous-sol, les groupes auront tout l'espace nécessaire pour se réunir.  On peut donc trouver Chez L'épicier une expérience conviviale autour du bar et de sa table haute où l'on peut venir manger un plat de la carte, des tapas ou les huî...