Notre Montréalité

Un beau dimanche sur la Promenade Fleury, nous sommes allés bruncher à L'Estaminet . Quand on entre dans un restaurant qui existe depuis 32 ans alors que c'est un secteur où il difficile de durer, on se dit que le risque est faible d'être déçu. On a constaté que c'était en effet une belle adresse de quartier avec une ambiance chaleureuse et familiale qui propose des brunchs classiques mais bien exécutés. Nous avons particulièrement aimé que le brunch soit en fait une formule car le plat comprend aussi un breuvage et un accompagnement : sorbet, yogourt et fruits ou salade verte. Les prix sont raisonnables et tournent autour des 15-17$. Un jus de fruit pressé coûte généralement entre 5 et 8$ dans les places à brunch et j'ai beaucoup apprécié le fait que lorsque j'ai demandé si je pouvais avoir un lait alternatif dans le café au lait, on m'ait répondu par l'affirmative et de voir quelques minutes plus tard la serveuse revenir de chez l...

Une fois par an, l' Orchestre symphonique de Montréal organise un Bal des enfants , une fête pour initier les enfants de 5 ans et plus à la musique classique. J'ai eu la chance d'être invitée samedi avec Liam à la 5ème édition dont le thème était Le Petit Chaperon rouge. Cet événement qui fait appel à de nombreux bénévoles m'a impressionnée par son organisation! Lorsqu'on arrive, on est tout de suite pris en charge : vestiaires, stand où sont distribués des accessoires aux enfants (capes rouges, masques de loup, serre-têtes), atelier de tattoos temporaires puis on monte à la salle et des boîtes à lunch cuisinées par La Tablée des chefs sont distribuées à tous, des étudiants en théâtre assurant l'animation pendant le repas. Le spectacle a vraiment la bonne durée pour les petits spectateurs - 1 heure - et les éveille à la musique classique certes, mais aussi au théâtre et un peu au chant par la voix du loup et à la danse. ...

Après un immense succès au Capitole à Québec l'été passé, le spectacle-événement  Saturday Night Fever  arrive enfin à Montréal au Théâtre St-Denis. Si vous aimez les spectacles à grand déploiement avec de l'excellente musique et des numéros de danse époustouflants, ce show est pour vous! J'ai vraiment adoré ce spectacle inspiré du film éponyme de 1977. Mais impossible de dire ce que j'ai le plus aimé dans le spectacle. Les numéros de danse chorégraphiés par Nico Archambault, dont certains sont absolument magiques? Le décor avec des effets spéciaux épatants? La scénographie moderne, sophistiquée et dynamique? Ou encore les magnifiques chansons originales mythiques des Bee Gees revisitées avec brio et talent par un trio de chanteurs (Nevedya, Gwendal Marimoutou, David Latulippe). Le spectacle repose sur deux personnages importants : l'excellent danseur Nico Archambault, dans le rôle de Tony Manero, et le narrateur en la personne de Gw...

Le temps des sucres est arrivé et c'est le moment de célébrer l'érable! Si chez nous, nous ne pensons pas toujours à remplacer le sucre par du sirop d'érable, plus de 90% des Québécois auraient en permanence du sirop dans leur frigo. Il faut dire que le sirop d'érable est une spécialité - et une fierté - québécoise, 72% de la production mondiale venant du Québec! J'ai eu la chance d'être invitée cette année encore au repas organisé par  la Fédération des producteurs acéricoles du Québec. C'était un dîner gastronomique à l a Maison du Festival, avec de l'érable du cocktail au dessert car oui, on ne met pas du sirop d'érable uniquement sur des crêpes... Une belle façon de célébrer les artisans de l'érable et les qualités culinaires de ce beau produit. Peu de gens semblent le savoir mais le sirop d'érable a une nouvelle classification qui permet aux consommateurs de s'y retrouver : le Doré au goût délicat, l’Ambré au goût ri...

Imaginez une plateforme de bois de 6 mètres sur 6, suspendue à 2 mètres du sol qui tourne, s'incline ou se balance avec 6 artistes qui tentent de garder l'équilibre et de tenir le cap... voici Celui qui tombe . Cette idée folle est celle de Yoann Bourgeois, acteur, danseur et acrobate français qui codirige le Centre chorégraphique national de Grenoble. Autant le savoir tout de suite, on assiste pendant une heure à une performance qui se rapproche plus de la danse contemporaine que du cirque. Mais le simple fait de se tenir debout relève de l'exploit, et on y lit une belle métaphore de la vie. Les 6 interprètes-acrobates doivent lutter contre la gravité et sont condamnés à s'adapter constamment aux caprices de la plateforme, comme aux aléas de la vie. La recherche incessante de l’équilibre est plus facile en groupe et les 3 hommes et 3 femmes ne cessent de s'aider, de se tenir la main, d'avancer ou reculer en tenant compte des autres... Ils ...

Le temps des sucres se fête dans les cabanes dans le bois, c'est certain, mais aussi en ville. Cela fait maintenant 7 ans qu'Agnus Dei installe une cabane à sucre urbaine chaque printemps à la Scéna pour offrir le menu spécial Un Chef à l'Érable . Après le chef-vedette Laurent Godbout l'an dernier, c'est au tour du médiatique chef Hakim Chajar, chef du restaurant Miel, d'offrir sa version du menu de cabane. Hakim Chajar s'est notamment fait connaître du public lors de son passage aux émissions Les Chefs ainsi que Les Chefs : La revanche. Nous avons eu la chance d'y goûter en avant-première, avant l'ouverture de la cabane le vendredi 16 mars. Pour résumer, c'est un menu traditionnel mais avec les couleurs du chef : une inspiration puisée dans ses racines marocaines, avec l'utilisation de produits frais, de la technique et de la passion.   C'est dans cet espace industriel relooké en cabane pour le printemps que n...